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  • 餐具消毒有哪些方式

    照南君

    餐具在使用過(guò)程中隨著時(shí)間的推移,表層會(huì)產(chǎn)生很多的細(xì)菌與微生物,這些會(huì)嚴(yán)重的影響到人們的身體健康,所以需要經(jīng)常對(duì)餐具消毒,餐具消毒的方法主要有以下幾種:大家接著看下文。

    餐具消毒有哪些方式

    1、用蒸汽的方法來(lái)消毒。平時(shí)如果家里沒(méi)有什么消毒柜之類的,我一般都是用一個(gè)蒸鍋,把洗干凈的碗筷都放在蒸鍋里,然后加火來(lái)蒸,當(dāng)水沸騰后,蒸20到30分鐘,然后就等餐具自然冷卻了才拿出來(lái)使用,不需要用抹布擦干,以免讓細(xì)菌感染。

    2、直接放在鍋里消毒。如果沒(méi)有蒸鍋也可以直接把洗干凈碗筷放在鍋里,加火煮沸直接消毒,但是自來(lái)水一定要沒(méi)過(guò)消毒餐具,等水煮開(kāi)后,也要煮上30分鐘的時(shí)間才能徹底的消毒,而且也是要自然冷卻,切不可用抹布來(lái)擦干。

    3、可以買消毒柜直接消毒。覺(jué)得用蒸汽還鍋里消毒比較麻煩,而且也費(fèi)時(shí),你可以買個(gè)消毒柜,把洗干凈的碗筷用干凈消過(guò)毒的抹布來(lái)擦干凈,直接放進(jìn)消毒柜里,消毒柜有臭氧和遠(yuǎn)紅外線只要調(diào)好時(shí)間還有溫度就可以對(duì)餐具直接進(jìn)行消毒。

    4、用洗碗機(jī)消毒。在一些大型的餐飲店,很多的餐具,不可能是用消毒柜就可以解決的了問(wèn)題的,當(dāng)然也有大型的蒸柜,但是成本很高,一般的人已經(jīng)送去餐具的消毒中心消毒,里面有大型的洗碗機(jī),洗碗消毒是一體的,方便實(shí)用,都是按照國(guó)家要求來(lái)做的,安全放心

    5、可以用藥物消毒。有些餐具不耐高溫,消毒柜或者是洗碗機(jī)都容易變形,那可以用藥物進(jìn)行消毒,只要藥物是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的用量來(lái)進(jìn)行消毒就可以了,不宜過(guò)量,而且注意藥液必須沒(méi)過(guò)餐具,而且浸泡的時(shí)間一定要夠,一般都在15到30分鐘左右然后用清水洗干凈。

    6、可以放在太陽(yáng)底下暴曬。很多人或許很疑惑,怎么太陽(yáng)也可以消毒,可是大家不要忘了,太陽(yáng)有很強(qiáng)烈的紫外線,紫外線具有很強(qiáng)的殺菌能力,也可以將洗干凈的餐具放在烈日下暴曬40分鐘以上,但是要保證餐具不被灰塵和蒼蠅的污染的情況下。

    以上的就是關(guān)于餐具消毒有哪些方式的介紹,大家按照方法進(jìn)行操作就可以了,希望能夠幫到有需要的朋友們。