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  • 山楂太酸怎么處理

    銳意

    山楂是一種味道非常酸的果實(shí),常見的食用方法是制成冰糖葫蘆或者山楂片食用,味道酸甜可口。山楂具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,具有健胃消食、活血化瘀的功效,那山楂太酸怎么處理?

    山楂

    1、方法一:準(zhǔn)備一碗清水,放一小勺鹽,把去過籽的山楂放鹽水里浸泡10分鐘,這樣可以有效去除山楂的酸味。

    2、方法二:如果實(shí)在等不及可以選擇另一種方法洗干凈去籽,放在鍋上輕輕蒸上2~5分鐘,撒上白糖,攪拌均勻,不要弄碎山楂,放置一晚上。第二天,鍋中適量加水,進(jìn)行熬制,20分鐘即可使用,酸味會(huì)一定程度的減弱。

    如果喜歡吃酸的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡吃山楂的,但不喜歡酸的朋友可以通過上面的兩種方法去酸味就可以了。