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  • 柑普茶怎樣保存

    妙凡郎

    柑普茶需要儲(chǔ)存,儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)變成壞茶,所以柑普茶不取出來(lái)喝的時(shí)候要采取恰當(dāng)?shù)姆椒ū4婧茫_保品質(zhì)不受影響。那么,柑普茶怎樣保存?

    柑普茶

    1、防潮。柑皮受潮過(guò)度便會(huì)發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng),尤其是大紅柑,含糖多,特別吸引蟲(chóng)子。所以大家儲(chǔ)存柑普茶可要小心了,不然濕氣會(huì)對(duì)柑普茶內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生不良影響,甚至出現(xiàn)讓人不適的霉味。

    2、避光。長(zhǎng)久的光直射在柑普茶表皮,會(huì)引起氧化反應(yīng),把柑普茶的良好營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給分解消耗,導(dǎo)致陳化下來(lái)的柑普茶藥理效果大打折扣,做好避光工作。

    3、避高溫。柑普茶能夠繼續(xù)陳化是因?yàn)楦唐み€有活性,過(guò)于高溫的環(huán)境會(huì)把柑皮的活性物質(zhì)殺死,同時(shí)也損害了熟茶后期陳化的酶性物質(zhì),嚴(yán)重的甚至?xí)垢唐詹枋?chǔ)存收藏價(jià)值。

    4、防異味。茶葉除了喜吸水,還會(huì)吸附別的味道。所以柑普茶的存放要避開(kāi)有異味的地方,如油煙味沉重的廚房等,并注意保持適度通風(fēng)空間。

    5、防蟲(chóng)。柑普茶獨(dú)到的柑果清香吸引你的同時(shí),也會(huì)吸引萬(wàn)惡的蟲(chóng)子。儲(chǔ)存的時(shí)候也要記得時(shí)不時(shí)地檢查一下柑普茶的基本情況。相對(duì)而言,小青柑因果酸含量太高,比相對(duì)糖分較高的大紅柑吸引蟲(chóng)子的概率要低。

    柑普茶保存不難,只要注意環(huán)境,以及儲(chǔ)存的容器即可。柑普茶保質(zhì)期比較長(zhǎng),只要保存的好,可以存放個(gè)十年二十年都是沒(méi)問(wèn)題的,而且越陳越好。