相信大家在平常的生活中都吃過香菇和冬菇，而相對來說，營養(yǎng)都是非常的豐富，對于我們身體的營養(yǎng)滋補(bǔ)來說也是有非常好的作用，同時(shí)，香菇和冬菇也是非常的美味，那么香菇和冬菇的區(qū)別是什么？

1、香菇和冬菇的外觀區(qū)別：其實(shí)，香菇和冬菇在外觀上面區(qū)別還是比較明顯的，首先從外觀上面來看，香菇相對來說會(huì)比冬菇更大一些，而冬菇的根相對來說也比較短，所以這也能夠很好地區(qū)分，同時(shí)，它們在顏色上面有一定的差異，冬菇相對來說顏色會(huì)更加的偏暗灰色，看起來有一點(diǎn)干癟，同時(shí)，根據(jù)大小和形態(tài)就基本上能夠很好的幫助我們在平常的購買時(shí)進(jìn)行一定的區(qū)分。

2、香菇和冬菇的營養(yǎng)價(jià)值區(qū)別：香菇和冬菇的營養(yǎng)價(jià)值都非常的高，都能夠很好地幫助我們的身體補(bǔ)充相應(yīng)的蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)元素，同時(shí)，冬菇里面還含有很多的微量元素，比如說鈉鉀等元素，對于我們的身體來說都有一定的效果，所以相對來說，香菇的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)比冬菇的營養(yǎng)價(jià)值更高，因?yàn)樗軌驇椭覀冋{(diào)理身體以及治相應(yīng)的疾病，都是能夠起到一定的效果，而且還能夠提升美味，所以大家在平常的生活中也可以進(jìn)行相應(yīng)的嘗試。

3、香菇和冬菇的吃法區(qū)別：香菇和冬菇在吃法上的區(qū)別并不是特別的大，它們都可以作為平常的家常食材，同時(shí)，相信很多人在吃火鍋時(shí)候都吃到過，冬菇也是非常有口感，所以大家平常也可以在生活中進(jìn)行多種的創(chuàng)新，這樣子不僅能夠提升食物的美感，同時(shí)也可以更好地幫助我們進(jìn)行營養(yǎng)的吸收，對于我們的身體來說也是能夠起到很好的作用，大家也可以多進(jìn)行相應(yīng)的區(qū)分和和選擇。

總之，香菇和冬菇的區(qū)別還是比較大的，它們在外觀以及營養(yǎng)價(jià)值上面的差異都比較明顯，大家平常購買的時(shí)候也要根據(jù)自己的真實(shí)需求以及喜好來進(jìn)行相應(yīng)的選擇，當(dāng)然，它們在吃法上面的差異并不是特別的明顯，但不管是對于何種烹飪方法，相對來說都是非常美味的。