蜂密是對人體非常有益的食物，估計(jì)多數(shù)群體都在食用蜂蜜，但是什么樣的蜂蜜比較好呢，對的，土蜂蜜相對來說應(yīng)該比較好，但怎樣可以買到貨真價(jià)實(shí)的土蜂蜜呢？土蜂蜜鑒別方法是什么呢？

1、看形狀。養(yǎng)過密蜂的人應(yīng)該清楚，真正的土蜂蜜是可以通過外在的形狀來加以簽別的，當(dāng)蜂蜜滴在紙上的時候，如果不易溶入報(bào)紙呈現(xiàn)球狀的，這種應(yīng)該是貨真價(jià)實(shí)的，反之則是假貨。

2、看溶解度?？梢园逊涿鄯湃胨?，攪拌后觀察一下，如果出現(xiàn)了象耦絲一樣的，慢慢沉入水底的，這種應(yīng)該是真蜂蜜，反之，一放入水中馬上就溶化的就是假蜂蜜了。

3、看流暢度。檢驗(yàn)蜂蜜流暢度的方法很多，可以把蜂蜜滴到一個傾斜物上，看它的流動速度如何，速度快的一定是假的，速度緩慢的相對來說是土蜂蜜的可能性更大，因?yàn)檎嬲耐练涿蹪舛缺容^大。

4、看結(jié)晶。這種方法可以取存放蜂蜜容器底部的結(jié)晶進(jìn)行觀察，真正土蜂蜜的結(jié)晶是軟而有彈性的，而假蜂蜜的結(jié)晶多數(shù)都是硬的。

5、看口感度。口感度是要通過我們用嘴去償才能知道的，純正的土蜂蜜入口后感覺細(xì)膩，并且會有一股清香味，而假的土蜂蜜口感會是香料的味道，或者是糖的甜味，償過后對比一下，很容易感覺得到。

6、看氣味。氣味是聞出來的，密蜂都會采花，所以真正的土蜂蜜會帶有花香，根據(jù)蜂蜜采的花種不同，香味各異，而假蜂蜜一般是香精的味道，所以聞聞氣味也是可以鑒別真假土蜂蜜的。

以上就是關(guān)于土蜂蜜鑒別方法是什么的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，希望對大家有用。