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  • 普洱生茶和熟茶有什么區(qū)別

    霞影桑

    我們都知道普洱茶分為生普洱和熟普洱,在口感營養(yǎng)功效方面有著差別,但是各有各的好,但大部分人是分不清的,那普洱生茶和熟茶有什么區(qū)別?

    普洱茶

    1、外觀區(qū)別:普洱生茶中的茶葉以青綠、墨綠為主,部分為黃紅色,熟茶茶葉顏色多為黑色、紅褐色為主,少部分則是暗金黃色,輕度發(fā)酵熟茶有龍眼的味道,重度發(fā)酵則有草席味。

    2、制作工藝:普洱生茶與熟茶的制作工藝不同,生茶采摘新鮮茶葉后,經過攤涼、殺青、揉捻、曬干、蒸壓、晾曬等工藝,經過高溫蒸,放入固定模具中定型,因此成了生餅,而熟茶則是經過殺青、揉捻、曬干工藝制作而成。

    3、功效作用:普洱生茶和熟茶適合不同人群。容易上火、便秘、長痘以及虛火體質的人群適合飲用生茶,能夠清理腸胃,有降低血壓、提神等作用。擔心飲用茶類后有失眠人群可選擇熟茶,不會影響睡眠質量。

    以上簡單的了解普洱生茶和熟茶的區(qū)別,兩者之間的區(qū)別還是比較大的,無論是從茶性、制作工藝、外觀以及口感方面,都會有所不同。