巴旦木含有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，別稱(chēng)扁桃仁，人經(jīng)常食用會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的益處。巴旦木是比較著名的干果之一，也是平時(shí)比較常見(jiàn)的零食。那么，巴旦木的殼能不能吃呢？

1、巴旦木的殼是不可以吃，但巴旦木的果肉是可以食用。

2、巴旦木含有的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和大腦發(fā)育有一定的益處。

3、如果是小孩子適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)智力發(fā)育有好處，特別是成長(zhǎng)期的孩子。孩子不滿3歲之前，媽媽們不要給孩子食用果凍，果仁等食物，如果給孩子食用的話，一定要在孩子的身邊，并且要做成輔食才能食用。

巴旦木含有比較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)，維生素，植物油，礦物質(zhì)元素，淀粉，糖分以及胡蘿卜素等。