碳酸氫鈉是分子式為NaHCO3，相對(duì)分子質(zhì)量為84，外型呈白色粉狀或晶體狀，常被稱作蘇打。那么碳酸氫鈉是酸性還是堿性呢？

碳酸氫鈉是酸性還是堿性

1、碳酸氫鈉呈偏堿。

2、碳酸氫鈉在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產(chǎn)生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。遇酸則強(qiáng)烈分解即產(chǎn)生二氧化碳。

3、鈉離子為人體正常需要，一般認(rèn)為無(wú)毒。但過(guò)量攝入，可能會(huì)造成堿中毒，損害肝臟，且可誘發(fā)高血壓。

4、碳酸氫鈉固體在50℃以上開(kāi)始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳?xì)怏w，常利用此特性作為制作餅干、糕點(diǎn)、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會(huì)殘留碳酸鈉，使用過(guò)多會(huì)使成品有堿味。

以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于碳酸氫鈉是酸性還是堿性的全部?jī)?nèi)容了。