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  • 鹽為什么能把冰接起來

    初文醬

    食用鹽,是人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡恼{(diào)味品之一。是菜品中咸味的主要來源,具有提鮮味、增本味的作用。那么鹽為什么能把冰接起來呢?

    鹽為什么能把冰接起來
    鹽為什么能把冰接起來

    1、因?yàn)辂}可以使冰的熔點(diǎn)降低,當(dāng)鹽水溶解的溫度降低時(shí),冰又能重新凍住,溫度越高其溶解度越大,溫度越低其溶解度越小。

    2、而且冰被擠壓時(shí)會(huì)隨著壓力的增加,而融化,不擠壓時(shí)又重新凍住,粘在一起。

    以上就是給各位帶來的關(guān)于鹽為什么能把冰接起來的全部?jī)?nèi)容了。