保證了飲食的質(zhì)量才能更好的攝取的食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很多人在購(gòu)買食物的時(shí)候都不知道怎么去選擇和挑選，尤其像南瓜這種常見的食物，那么如何挑選南瓜呢？

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點(diǎn)的不宜選購(gòu)；

2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說(shuō)明新鮮，可長(zhǎng)時(shí)間保存；

3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅(jiān)硬不留痕跡，說(shuō)明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；

4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜；

5、同等大小的情況下，分量較重的那個(gè)更好；

6、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓，說(shuō)明瓜越老，甜又面；

7、南瓜切開后，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說(shuō)明越嫩。

以上就是關(guān)于如何挑選南瓜的介紹了，希望可以給到大家一些參考。