中西方飲食文化差異有哪些?
宛若晴空
西方飲食文化是指西方人在較長時(shí)期內(nèi)的人文風(fēng)俗,通過對飲食品的生產(chǎn)、制造、加工、消費(fèi)、實(shí)踐等過程中,在飲食方面所創(chuàng)造和積累的具有西方文化特色的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富的總和,那么中西方飲食文化差異有哪些?
1、飲食觀念不同,比如西方人側(cè)重營養(yǎng),中國人注重美味。
2、飲食方式不同,比如西方人側(cè)重交誼,中國人注重氣氛和愉悅。
3、飲食習(xí)慣不同,比如西方人習(xí)慣用刀叉,中國人習(xí)慣用筷子。
4、飲食環(huán)境不同,比如西方人注重精致,中國人注重排場。
5、飲食口味不同,比如西方人吃甜食,中國人大多以咸為主。
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