怎樣開個(gè)奶茶店
晨軒桑
隨著大眾創(chuàng)業(yè),萬眾創(chuàng)新的號召,越來越多的人選擇走上創(chuàng)業(yè)之路。其實(shí)自己根據(jù)自己的興趣愛好,做一些小生意還是不錯(cuò)的選擇,尤其是開一家奶茶店。那么究竟怎樣開個(gè)奶茶店呢?
1、要確定的是自己加盟還是自創(chuàng)品牌。奶茶店的知名品牌很多,如果直接加盟的話,可以節(jié)省自己的很多時(shí)間成本和精力,不過需要花費(fèi)不少的加盟費(fèi),對于手里面可支配資金多的人而言,加盟比較好,而對于手頭不富裕的人而言,自己起一個(gè)店名就可以了。
2、去相關(guān)單位辦理注冊,不管是個(gè)體還是公司性質(zhì),都需要合法經(jīng)營,相關(guān)的營業(yè)資質(zhì)都需要具備才行,比如營業(yè)執(zhí)照、健康證、食品流通安全證等等,這些是開奶茶店必須要具有的條件,不然就無法正常開業(yè),不管是加盟還是自營都需要這些條件。
3、如果是加盟開奶茶店,基本上所有需要準(zhǔn)備的工作內(nèi)容和事項(xiàng),總公司都會安排專業(yè)的人來指導(dǎo),所以加盟奶茶店自己需要做的工作就是配合好專業(yè)的工作人員,一項(xiàng)一項(xiàng)來完成籌備和開業(yè)。
4、如果是自己自營品牌做奶茶店的話,第一個(gè)要做的就是選擇一個(gè)合適的地理位置,根據(jù)自己手里面可以支配的資金來計(jì)算,自己可否承擔(dān)有些地界的房租。奶茶店的地理位置十分重要,關(guān)系到店鋪是否會有很多的客流量,關(guān)系到是否具有吸引力,更關(guān)系到客戶是否會產(chǎn)生二次消費(fèi)等等,所以店鋪地址工作要做好。
5、考慮清楚,是自己親自操作還是另聘專業(yè)的奶茶制作師來操作,而自己負(fù)責(zé)經(jīng)營。奶茶店也需要有不同的分工崗位,所以開奶茶店的時(shí)候要考慮清楚,是自己做還是聘用外人做。如果是自己制作的話,還需要去專門學(xué)習(xí)一下制作技術(shù),不然就要花錢請人了。
6、選好店鋪地址,也考慮清楚是自己做還是聘用專業(yè)人士做之后,就需要做好裝修圖紙,讓自己的店鋪具備什么樣的風(fēng)格,有什么樣的奶茶主題等等,這些都是需要在裝修圖紙上展示出來的,如果自己只會想不會做的話,可以外聘室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)師幫忙。奶茶店的裝修很重要的,除了材料要節(jié)能環(huán)保之外,更需要風(fēng)格獨(dú)特,吸引客戶。
7、購買專業(yè)的奶茶制作設(shè)備,還要搭配其他的一些儀器,比如咖啡機(jī)、煮蛋器等等,這些可以和奶茶產(chǎn)品搭配成套餐,這樣就能更滿足客戶的不同需求,對于留住客戶是十分有效的方式。專業(yè)的奶茶制作設(shè)備也是價(jià)格不一,不要貪圖便宜,也不能大手大腳,要選擇最合適的購買。
需要注意的是,奶茶店也需要開業(yè),也需要一個(gè)好的營銷活動來帶動消費(fèi),吸引客戶。開業(yè)的時(shí)間最好請專業(yè)的人士幫忙看看,圖個(gè)吉利。營銷活動可以是辦理會員卡打折、開業(yè)一個(gè)月之內(nèi)買一送一等等。