請(qǐng)問“下飯神器”老干媽不香了? 業(yè)績(jī)下滑這么嚴(yán)重
歌飛醬
說起老干媽對(duì)國(guó)人來說并不陌生,幾乎大家都吃過老干媽,特別是最讓人下飯了,所以老干媽成為了許多人的“下飯神器”,可現(xiàn)在的老干媽已經(jīng)不如當(dāng)年了,了解到,老干媽營(yíng)收下滑超過10億,“下飯神器”老干媽不香了?下面一起看一看。
近日,貴州省工商業(yè)聯(lián)合會(huì)與貴州省企業(yè)聯(lián)合會(huì)共同發(fā)布“2022貴州民營(yíng)企業(yè)100強(qiáng)”榜單。該榜單中,貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司(下稱“老干媽”)2021年的營(yíng)收為42.01億元,位列第11位。
在2021年的同一榜單中,老干媽以54.03億元的營(yíng)收位列第6位,這意味著2021年的營(yíng)收比2020年減少約12億元,同比下滑約22.25%。
通過調(diào)查信息發(fā)現(xiàn),能夠造成老干媽今天這個(gè)局面,的確存在著多個(gè)因素,首先是口味方面的問題,很多消費(fèi)者認(rèn)為老干媽的口味變了,沒有以前香了,而老干媽也承認(rèn)更換了辣椒原料,不是使用本地辣椒,而是選擇了外地辣椒來代替,導(dǎo)致口味變了。
辣椒醬市場(chǎng)已經(jīng)成為過去式了,因?yàn)楝F(xiàn)在的辣椒醬市場(chǎng)發(fā)生了巨大的變化,了解到,國(guó)內(nèi)有數(shù)千家辣椒醬企業(yè)涌入,而且產(chǎn)品和老干媽更優(yōu)質(zhì),市場(chǎng)份額被瓜分,這也是其中因素之一。