綠豆芽可以放冰箱嗎?
波峻郎
綠豆芽是生活中常見的一種蔬菜,很多人喜歡買許多回家吃??墒?,綠豆芽并不能保存太久,買回的豆芽吃不完,第二天就易變蔫或腐爛了。那么綠豆芽可以放冰箱嗎?
1、綠豆芽可以放冰箱的。
2、但是也不能久放,放冰箱也不宜超過兩天。買的綠豆芽最好當(dāng)天就吃完。綠豆芽水分含量大,比較嬌嫩,屬于容易腐爛的食物,即使是放在冰箱,保存期限也不會(huì)太長(zhǎng),而且放的時(shí)間長(zhǎng)了營養(yǎng)也流失了一大半,還是盡早食用比較好。
3、綠豆芽一般保存起來有兩種方法,一種是用水浸泡保存,另一種則是放冰箱冷藏。但長(zhǎng)時(shí)間用水浸泡也容易導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)的流失。家里買來豆芽,一般是用多少買多少。
通過以上的我們可以知道,綠豆芽可以放冰箱的,但是保存期限也不會(huì)太長(zhǎng),而且放的時(shí)間長(zhǎng)了營養(yǎng)也流失了一大半,還是盡早食用比較好。