我們今天一起來看看歷史上的秦朝，俗話說民以食為天，在吃為大的時代，吃飯永遠都是最重要的，而在古代的時候，因為物資的匱乏，有很多的東西都是吃不了的?，F(xiàn)在卻不同了，現(xiàn)在科技的不斷進步，人們生活水平越來越高，加上人們對生活質量的要求也是越來越好，所以現(xiàn)在的人不再是僅僅要求吃飽了，更重要的是吃好吃的健康，但是，在古代的時候，皇帝們的生活還是很不錯的，畢竟皇帝始終都是皇帝，吃的東西還有種類也是非常多的，就拿當時大家都非常熟悉的慈禧太后來說，當時的慈禧太后每頓飯都要吃掉近百個菜，其實很多時候都是浪費掉了，這也是加速了當時清朝的滅亡，我們今天就一起來看看在古代秦朝的餐桌上都有哪些食物呢?秦朝人都吃什么?

其實，當時的秦朝物資還是非常的豐富的，因為秦朝統(tǒng)一了六國后，經濟實力是迅速的增長，秦朝的統(tǒng)治者秦始皇也是一位非常了不起的皇帝。那么，在當時的秦朝，他們都吃什么呢?

首先是主食

當時的秦朝最普遍吃的就是五谷雜糧。不過，現(xiàn)在我們都知道的面食在當時并沒有出現(xiàn)，當時的餐桌上沒有面食的身影。當時因為沒有水稻，而更多的都是麥子，所以很多時候，秦朝都是將麥子直接蒸熟成為了麥飯或者就是煮成了米糊類型的東西了。再就是蔬菜了，秦朝時期蔬菜還是很發(fā)達的，尤其是韭菜，在當時非常常見，可能是因為當時的人們比較喜歡吃韭菜。而現(xiàn)在我們一般會把韭菜或者小蔥作為配食或者是調料了。畢竟現(xiàn)在人們的生活質量是越來越高了。那么，水果在秦朝也很豐富，特別是棗子還有各種瓜，現(xiàn)在人們非常喜歡的櫻桃其實早在秦朝的時候就已經是人們非常喜歡的一種水果了。

那么，說到葷菜，在當時的秦朝，并不是什么肉都能夠吃的，特別是牛肉，是萬萬不可以吃的，因為在當時牛的地位還是很高的，牛需要在田地里面耕作，是勤勞的象征。人們一般吃的最多的就是雞或者是豬肉了，畢竟這些東西很容易得到，那么，羊肉這種溫補類型的肉菜，在當時只有有錢人的家庭才會使用。

這么多好的食材在秦朝是如何進行加工的?由于秦朝人們并不知道有鍋的存在，也不會使用鍋來進行烹飪。所以，當時更多的烹飪方式就是直接烤。有點類似于現(xiàn)在的燒烤了。

不得不說，對于吃這個話題，不管是在哪個朝代，永遠都是不會過時的!