每每一道了炎熱的夏季，大多數(shù)人都會(huì)選擇癱軟到空調(diào)房里哪也不去，而這也成為了很多現(xiàn)代人在夏天的日常，尤其是當(dāng)外面溫度接近40度高溫的時(shí)候，更是讓人無法忍受。若是這個(gè)時(shí)候來上一杯“肥宅快樂水”相信不會(huì)有人再愿意出門了。然而讓很多朋友們不了解的是，在古代的夏季同樣也是非常炎熱的，在那個(gè)沒有空調(diào)的時(shí)代，沒有“快樂肥宅水”的時(shí)代，古人們都是如何度過的呢?他們?cè)谙奶於际呛刃┦裁达嬃夏?

全國多地又雙叒叕要開啟炙烤模式了，在熱熱熱熱熱的夏季，沖回家第一件事做什么?當(dāng)然是拿我的肥宅快樂水來，噸噸噸~~啊~~~快樂又續(xù)命。

什么，續(xù)命太夸張了?不會(huì)不會(huì)，早個(gè)兩千年有個(gè)好歹稱過帝的家伙就因?yàn)樵诖鬅崽炖锖炔坏斤嬃蠏炝恕?/p>

時(shí)當(dāng)盛暑….術(shù)嫌飯粗，不能下咽，乃命庖人取蜜水止渴。庖人曰：“止有血水，安有蜜水!”術(shù)坐于床上，大叫一聲，倒于地下，吐血斗余而死?！龂萘x

一代梟雄袁公路喝不到糖水就吐血而亡，要能給他來杯闊樂還不快活似神仙?但是退一步回來，在闊樂被發(fā)明之前，古人們炎炎夏熱都靠什么消暑呢?

01夏飲彩虹戰(zhàn)隊(duì)

你看這彩虹戰(zhàn)隊(duì)里：顏色偏黑的玄飲是酸甜可口的烏梅湯，白色的酪漿普遍說是奶制品，黃飲則是桂花水，這仨倒還好理解，剩下的倆就讓人頭疼了?！俺囡嫎C禊根”，這年頭應(yīng)該沒多少人會(huì)去煮柳樹根了吧;“青飲扶芳葉”，是爬山虎的葉子泡水，有興趣你可以試試，畢竟有極其詳細(xì)的做法：先用小火慢烤出香味，再水煮出綠色，“香甚美，令人不渴”。看見個(gè)稀罕物就研究“好能怎”果然是中華民族的傳統(tǒng)美德。至于我，同樣是令人不渴的綠色飲品，晶晶亮透心涼，我選擇雪X。

別以為某底撈6塊錢免費(fèi)續(xù)杯的酸梅湯不是什么稀罕物，當(dāng)年人家隋唐大內(nèi)要專人制備呢。

02兩宋時(shí)期

流行飲料人氣比拼

相比風(fēng)氣開放浪漫大方的盛唐，兩宋的文化更加內(nèi)斂含蓄一些，就連飲料也是一樣。大約在一千年前的金鑾殿上，奉宋仁宗之命正在做一場(chǎng)夏季御前渴水食戟對(duì)決，場(chǎng)面一度極其混亂：沉香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、楊梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡縮皮飲、杏酥飲、香薷飲、梅花酒、皂兒水、沆瀣漿、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、綠豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大順散、乳糖真雪、金橘團(tuán)、甘豆湯百花齊放跟報(bào)菜名一樣。而一番角逐之后三甲最終誕生：

紫蘇與麥冬本身細(xì)微帶香，泡水清新爽口，好歹可以理解宋代宮廷的偏好，可沉香水又是個(gè)什么鬼，總不能拿沉香木泡水喝吧。于是翻了一些舊典，找到了制作古方，比我想象得妖邪多了：拿塊熱瓦，在其上點(diǎn)燃沉香，然后把空水壺倒扣在瓦片上，等沉香燃盡，揮發(fā)性植物油脂附著在茶壺壁內(nèi)，立刻灌上開水靜置，一壺沉香熟水就完工了。

好喝么?不知道，但好歹仁宗他喜歡啊，昭告天下之后馬上成為宋朝當(dāng)紅飲品，市井爭相效仿飲用?？桑以趺绰犉饋矶加蟹N香薰精油泡水的錯(cuò)覺。

03元朝鐵騎

不是只喝馬奶酒

元朝鐵騎治世，留下了諸如成吉思汗牛肉干和成吉思汗奶酪之類的淘寶爆款小零食?？捎钟袔兹酥溃霰亓宜先思覍?duì)飲料的要求也一點(diǎn)不馬虎。并不像中世紀(jì)被壓迫的歐洲人印象中那樣，蒙古人只有牛肉干和馬奶酒，其實(shí)元世祖的心頭好是里木渴水，還專門在廣州設(shè)了御果園，栽種里木八百棵，作為御用。

至于什么是里木渴水，什么味兒，大家是不是也想嘗試一下呢?說來也不難。隨便找個(gè)西餐廳或者西式快餐店，大喊一聲：“服務(wù)員，來杯水。”端來的那杯就是就是蒙古大漢的傳世精品：檸檬水了。

元時(shí)于廣州荔支灣作御果園，栽種里木樹，大小八百株，以作渴水?！w以里木子榨水煎糖也。蒙古以為舍里別，即渴水也，一名藥果。

里木就是檸檬樹，別以為檸檬這個(gè)隨著西餐西點(diǎn)才逐步進(jìn)入國人餐桌的水果是舶來品，這貨千百年前已經(jīng)牢牢扎根在華夏大陸上了。不過也拜雜交史混亂不堪的柑橘家族所賜，只要是柑橘屬有栽種的土壤，都或多或少地自然雜交出了這種酸掉大牙的水果。作為第三代雜交品，他的爹媽到底是老祖宗輩的柚子和香櫞，還是二代雜交品里的來檬或酸橙，甚至是沒羞沒臊的家族隔代雜交，至今沒個(gè)確切說法。但是這貨除了泡水以外，還能曬干或者做成果醬，既能消暑又能解渴，連《本草綱目拾遺》中都強(qiáng)烈推薦用鹽腌漬。

04明清時(shí)代

真正的冰飲、汽水登上歷史舞臺(tái)

到了明清時(shí)代，藏冰業(yè)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了。過往藏冰要挖窖封存，耗費(fèi)人力物力可保存效果也不盡人意，所以在唐朝夏季賜冰甚至是帝王對(duì)下臣的嘉獎(jiǎng)，并非尋常市井人家能夠享用。但是隨著存冰工藝的進(jìn)步與需求的擴(kuò)張，到了明清時(shí)期夏季的冰塊已經(jīng)很便宜了。便宜到什么樣的水平呢?“兒童門外喊賣冰，蓬子桃仁酒正沽?！毙『⒆佣伎梢阅弥亟纸匈u了。于是各類的冰飲百花齊放，更別說像酒釀杏仁豆腐之類的配上碎冰也登上消暑良品的舞臺(tái)。

但是清朝確實(shí)出了件關(guān)乎肥宅快樂水前身的大事：它的老祖荷蘭水首次成功登陸。此荷蘭水并非法國依云，也不是嚴(yán)格意義上荷蘭產(chǎn)的水，而是當(dāng)時(shí)對(duì)外來事物認(rèn)知缺乏，翻譯也并沒有個(gè)官方標(biāo)準(zhǔn)，于是便把很多歐洲進(jìn)口產(chǎn)品一律稱為荷蘭。而后隨著洋商行在本土的發(fā)展與洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的推進(jìn)，中國最早的兩家國產(chǎn)汽水廠也相繼在光緒三十二年與宣統(tǒng)元年在蘇州與上海創(chuàng)辦成立，分別是蘇州瑞記公司和上?；萑A汽水廠。雖然兩家公司并沒留下什么產(chǎn)品傳世，但也為后世代的本土汽水(健力寶，北冰洋，汾煌可樂，嶗山可樂等)開辟了一塊新天地。