古代斷頭飯里的生肉片是為了讓犯人們在地府里投胎。在一些古裝劇當中經常會有這樣一個情節(jié)，就是在死刑犯執(zhí)行砍頭之前往往都會給他來一頓好酒好肉，意思是讓他在死之前好好的吃一頓，這頓飯被稱之為斷頭飯。不過這個斷頭飯除了有著好酒，好肉之外，也可以發(fā)現(xiàn)在米飯里，通常會有一塊生肉，那伸手是什么意思？又有什么樣的作用。

斷頭飯

一般來說給到犯人的斷頭飯都會有兩個配菜，一般都是一葷一素，而且只要是這個囚犯能夠吃得下去，基本上都是想吃多少就能吃多少。短頭發(fā)最開始是來源于楚國，當時的一個君王為了展示自己的仁德之處，所以宣布在犯人死刑之前一定要給他們吃一頓好飯，這也成為了當時一個比較重要的人性化措施。在這之后，大多數(shù)的朝代都有了斷頭飯的例子。

碗里的生肉

不過這個碗里的生肉并不是所有朝代都有，但是確實有著多數(shù)朝代都會在碗里放一塊生肉，有一種說法是給犯人的斷頭發(fā)往往會經過層層剝削，到最后只能以次充好，勉強用一塊生肉來放進去，最起碼是有了肉。第二種說法，是這塊肉不是用來讓犯人填飽肚子，而是讓他在吃了之后能夠獲得一個在地獄里重新投胎的機會。每個朝代的說法都會有所不同，但時間長了也就成為了一種大家墨守成規(guī)的習俗。

延續(xù)至今

如今雖然我國已經很少有死刑的執(zhí)行，但是一旦有著死刑犯的出現(xiàn)，他們在死亡之前一定會被滿足。大多數(shù)的要求，比如說有的人想吃媽媽做的餃子，有的人則是想要抽煙喝酒，一般來說，都會被獄警所滿足。