雖說河北是中國釀酒技術(shù)的發(fā)祥地之一，但河北除了衡水老白干并沒有什么比較知名的白酒，那么河北名酒有哪些？

河北名酒有哪些

1、衡水老白干。說到河北名酒不得不提一下衡水老白干，衡水老白干是老白干香型的開拓者，老白干酒興于漢，盛于唐，以醇香、典雅、甜美而聞名。具有香氣高雅，醇厚，柔和，回味悠長等特點。

2、御河春。御河春產(chǎn)自河北滄州，屬于濃香型白酒的一種，以優(yōu)質(zhì)紅梁為原料，采用傳統(tǒng)泥池固態(tài)發(fā)酵、陳釀工藝釀造而成。御河春具有香味濃郁，口感柔和香甜，余味干凈芳香等特點。

3、涿鹿。河北涿鹿酒業(yè)始建于1949年，旗下有張家口老窖系列產(chǎn)品、涿鹿老窖系列產(chǎn)品、涿鹿二鍋頭系列產(chǎn)品，是集白酒、葡萄酒、果露酒、飲料、啤酒六大系列，綜合生產(chǎn)能力2萬噸大型酒類生產(chǎn)企業(yè)。

4、避暑山莊。避暑山莊酒業(yè)位于河北承德，其生產(chǎn)的產(chǎn)品山莊老酒歷史悠久，據(jù)載已有5500余年歷史?，F(xiàn)有資產(chǎn)10億元，員工2000人，占地面積33.35萬平方米，是大型酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。

5、五合窖。五合窖產(chǎn)自河北定興，以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麥為原料，經(jīng)傳統(tǒng)五糧型釀酒工藝，泥池發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒、跑窖循環(huán)釀造而成。具有酒窖香氣濃郁，醇厚協(xié)調(diào)，入口香甜，口感清爽等特點。

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