冬至是冬季的第四個(gè)節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣。冬至是二十四節(jié)氣中非常重要的一個(gè)節(jié)氣，有很多傳統(tǒng)食俗，冬至吃湯圓是非常有代表性的一個(gè)食俗，那么冬至為什么要吃湯圓？

1、吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。

2、這些在史料上也有正式的記載，稱(chēng)“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

3、吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，在江南尤為盛行?！皽珗A”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。

4、冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖，也可用于互贈(zèng)親朋。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩(shī)云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”?！皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

其實(shí)中國(guó)大部分地方冬至都是吃湯圓的，但有些地方的習(xí)俗不同，所以也會(huì)吃餃子的。