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  • 六大茶類(lèi)齊全于哪個(gè)朝代

    冬夏君

    國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶,下面一起來(lái)看看六大茶類(lèi)齊全于哪個(gè)朝代。

    六大茶類(lèi)齊全于哪個(gè)朝代

    1、六大茶類(lèi)齊全于清朝。中國(guó)六大茶類(lèi)分別是綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶。

    2、綠茶最早起源于巴地(今川北、陜南一帶),據(jù)《華陽(yáng)國(guó)志-巴志》記載:當(dāng)年周武王伐紂時(shí),巴人為犒勞周武王軍隊(duì),曾“獻(xiàn)茶”?!度A陽(yáng)國(guó)志》是信史,可以認(rèn)定:不晚于西周時(shí)代,川北(七佛貢茶)的巴人就已開(kāi)始在園中人工栽培茶葉。

    3、烏龍茶,亦稱(chēng)青茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類(lèi)中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類(lèi)。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來(lái),創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。

    4、紅茶的鼻祖在中國(guó),世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經(jīng)有400多年的歷史。

    5、白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中,其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山?!标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出:“永嘉東三百里是海,是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎(唐為長(zhǎng)溪縣轄區(qū)),系白茶原產(chǎn)地?!笨梢?jiàn)唐代長(zhǎng)溪縣(福建福鼎)已培育出“白茶”品種。

    6、因其僅有名稱(chēng),能否作為起源證據(jù)還有待進(jìn)一步商榷。有的學(xué)者認(rèn)為白茶始于神農(nóng)嘗百草時(shí)期,湖南農(nóng)學(xué)院的楊文輝先生就持此觀點(diǎn)。他發(fā)表的《關(guān)于白茶起源時(shí)期的商榷》一文中提出白茶的出現(xiàn)早于綠茶。

    7、黃茶自古至今有之,但不同的歷史時(shí)期,不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。歷史上最早記載的黃茶概念,不同現(xiàn)今所指的黃茶,是依茶樹(shù)品種原有特征,茶樹(shù)生長(zhǎng)的芽葉自然顯露黃色而言。如在唐朝享有盛名的安徽壽州黃茶和作為貢茶的四川蒙頂黃芽,都因芽葉自然發(fā)黃而得名。

    8、“黑茶”二字,最早見(jiàn)于明嘉靖三年(1524年)御史陳講奏疏:“以商茶低偽,征悉黑茶。地產(chǎn)有限,仍第為上中二品,印烙篾上,書(shū)商名而考之。每十斤蒸曬一篾,運(yùn)至茶司,官商對(duì)分,官茶易馬,商茶給賣(mài)”(《甘肅通志》)。此茶系蒸后踩包之茶,具有發(fā)酵特征,實(shí)為黑茶無(wú)疑。

    以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于六大茶類(lèi)齊全于哪個(gè)朝代的全部?jī)?nèi)容了。