biang字，先聲明下，不是我非要打拼音，是因?yàn)楦鞔筝斎敕ǘ紱](méi)有收錄這個(gè)字，所有湊合著看圖吧。biang字可以說(shuō)是我國(guó)最復(fù)雜的文字了，讀音也是獨(dú)一無(wú)二的，所有文字中只有它這么一個(gè)念“biang”。這個(gè)字很多人都不熟悉，原因就是太復(fù)雜了，關(guān)于“biang”字其實(shí)有著一些故事的，那么今天小編就來(lái)向大家介紹下這個(gè)“biang”字的一些故事吧。另外再獨(dú)門(mén)傳授一個(gè)口訣，教你“biang”字怎么寫(xiě)。

在了解biang字的故事之前，小編就先來(lái)教大家怎么寫(xiě)吧。說(shuō)到這里，在陜西地區(qū)有一首民謠，就是專門(mén)描寫(xiě)biang字的，但是在這其中有著很多不同的版本，但是基本上都很相似，下面小編就專門(mén)挑出兩個(gè)極具代表性的biang字口訣教大家吧。

版本一：一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走;左一扭右一扭，你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)，中間加個(gè)馬大王;心字底，月字旁，一個(gè)小勾掛麻糖，坐個(gè)車子回咸陽(yáng)。

版本二：一點(diǎn)一橫長(zhǎng)，二字口封梁，兩邊繞個(gè)絲瓤瓤，中間一個(gè)馬代王;你也長(zhǎng)我也長(zhǎng)，心兒來(lái)鋪底，月兒來(lái)靠墻 一筆穿身杠，砸個(gè)釘釘掛衣裳。

當(dāng)大家熟記這兩個(gè)口訣后，biang字肯定就會(huì)寫(xiě)了。在陜西當(dāng)?shù)兀@樣的口訣在小朋友們還很小的時(shí)候就會(huì)教會(huì)他們念了，可以說(shuō)是當(dāng)?shù)氐耐{了，所以在當(dāng)?shù)貛缀趺恳粋€(gè)人都會(huì)寫(xiě)這個(gè)biang字。biang字在當(dāng)?shù)厥怯兄厥獾匚坏模驗(yàn)樗淼氖钱?dāng)?shù)氐囊环N特色美食，就是我們經(jīng)常說(shuō)到的biangbiang面。biangbiang面試當(dāng)?shù)胤浅＞哂刑厣拿朗沉恕?/p>

說(shuō)起biang字，那么它當(dāng)初一開(kāi)始為何要這么去念呢?在當(dāng)?shù)孛耖g，對(duì)于biang字的發(fā)音來(lái)歷至少有著6中說(shuō)法，發(fā)音大多是來(lái)自于制作biangbiang面和吃biangbiang面時(shí)所發(fā)出的一些聲音。在制作和搟面的時(shí)候，有時(shí)候機(jī)會(huì)放出biangbiang的聲音，然后在下鍋落水的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)biangbiang的聲音，到了撈面的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)biangbiang的聲音，盛到了大碗里進(jìn)行攪拌的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)biangbiang的聲音，入嘴進(jìn)行咀嚼的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)biangbiang的聲音。正式這一些列的biang聲，所以這個(gè)字就這么發(fā)音了。

biang的聲音比較準(zhǔn)確形容的話婦女在河邊洗衣服的時(shí)候，使用棒槌敲擊濕漉衣服時(shí)所發(fā)出的聲音。在古代秦人制作biangbiang面的時(shí)候，他們會(huì)把面搟成一個(gè)大面片，然后切的像護(hù)腰帶一樣寬，然后下到滾燙的沸水之中。在沸水的鼓動(dòng)下，面片在水中翻滾摩擦碰撞時(shí)就會(huì)發(fā)出biangbiang的聲音，這也就是biangbiang面的由來(lái)了。

在民間，人們傳說(shuō)biang字是一位無(wú)名秀才說(shuō)創(chuàng)造出來(lái)的，具體是什么時(shí)候什么時(shí)代已經(jīng)沒(méi)辦法進(jìn)行考證了。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)這位秀才貧困潦倒，一路趕往咸陽(yáng)。到了咸陽(yáng)路過(guò)一家面館的時(shí)候，聞到了響起，頓時(shí)饑腸轆轆，聽(tīng)到了自己肚子中的biangbiang聲響。無(wú)法抵擋美食的誘惑，踱步進(jìn)入面館，只見(jiàn)面條紅綠白色香味俱全。于是秀才遍要了一碗面，一陣酣暢淋漓狼吞虎咽后準(zhǔn)備結(jié)賬的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，自己的兜兜里已經(jīng)空空如也，身無(wú)分文。秀才沒(méi)有錢(qián)，于是只能求店家以書(shū)代之。

于是店家要讓他寫(xiě)出biangbiang面中的biang字，秀才當(dāng)即觸景生情，感懷傷心處，經(jīng)過(guò)一番簡(jiǎn)單的思索后，筆走龍蛇，一邊寫(xiě)一邊念道：“一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭;西一長(zhǎng)，東一長(zhǎng)，中間加個(gè)馬大王;心字底，月字旁，留個(gè)勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽(yáng)?！庇谑莃iang字就這么被創(chuàng)建出來(lái)了，這一個(gè)字寫(xiě)出了世態(tài)炎涼，山川地理，從此biangbiang面的名聲傳遍關(guān)中各地。

關(guān)于biang字還有著另外一個(gè)傳說(shuō)，說(shuō)是biang字字型出自于秦始皇時(shí)期。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)秦始皇已經(jīng)吃厭了各地的山珍海味，在當(dāng)時(shí)的政治局面又是內(nèi)憂外患，沒(méi)有任何食欲感。正式這樣，可怕皇宮中上上下下的重臣太監(jiān)們可急壞了。就在當(dāng)時(shí)，有一位太監(jiān)急中生智說(shuō)就在外面的街上的面館買(mǎi)一碗貧民的小吃回來(lái)試試。不料秦始皇居然十分的喜歡，一時(shí)胃口大開(kāi)，狼吞虎咽，吃完后對(duì)其大贊。秦始皇吃完后詢問(wèn)次東西為何物?竟然比山珍海味還美味。官員們于是便回答到“biangbiang面”。從此以后biangbiang面就成為了皇家御用食品，下令再也不能讓平民如此輕易的吃到這種美食。為了不讓平民在招牌上寫(xiě)出biang字，還專門(mén)找了個(gè)文人書(shū)寫(xiě)了如此復(fù)雜的biang字，就是讓那些平民寫(xiě)不出來(lái)。