蛋白質(zhì)可以說是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，不僅是身體的重要組成成分，還能夠調(diào)節(jié)生理功能（酶和一些激素），在極端情況下還能夠?yàn)槿梭w的生命活動(dòng)提供能量。那么究竟每天要攝入多少蛋白質(zhì)合適呢？

1、美國農(nóng)業(yè)部對(duì)健康成人攝取蛋白質(zhì)的膳食營養(yǎng)素供給量為每千克（公斤）體重約0.8克。也就是說一個(gè)體重50公斤的妹子每天建議攝入蛋白質(zhì)40克，一個(gè)體重75公斤的漢子每天建議攝入蛋白質(zhì)60克。

2、中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議?？紤]到國人飲食中植物占比更多（葷少素多），建議健康成人的每日蛋白質(zhì)攝入量為每千克（公斤）體重1.2克。這樣的話，50公斤妹子建議每天攝入約60克蛋白質(zhì)，而75公斤的漢子建議每天攝入約90克蛋白質(zhì)。

3、因?yàn)橛袔追N氨基酸在人體內(nèi)無法合成，只能通過食物獲取，而不同的蛋白質(zhì)來源中這些氨基酸所占比例不同，比例越接近人體蛋白質(zhì)的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如魚蝦貝類、瘦肉、蛋、奶都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，植物中大豆蛋白也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

上面這些建議和標(biāo)準(zhǔn)，能保證大部分健康民眾的基本需求，但并不是適合每一個(gè)人，畢竟每個(gè)人的身體狀況、代謝類型、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度各不相同。