臺(tái)山有哪些特色小吃
捂風(fēng)挽笑
臺(tái)山有很多特色的小吃,你吃過(guò)幾種呢?游子是否在想念?這來(lái)自家鄉(xiāng)的味道,來(lái)自家的召喚。那么對(duì)于不知情的網(wǎng)友們,下面就跟隨小編的腳步一起來(lái)看看臺(tái)山有哪些特色小吃吧。
1、爐底糍。臺(tái)山最有特色的一種小吃,用華夫餅爐做出的一種餅,分為甜和咸兩種口味。甜爐底糍蘸白砂糖吃,咸爐底糍是用香芋等混合做成的。冬天里來(lái)一個(gè)熱騰騰的爐底糍,溫暖一個(gè)冬天。
2、艾糍。艾糍在大街小巷都有買?,F(xiàn)在就比較少了。通常都是都是一個(gè)老婆婆在角落里,一個(gè)煤爐,一個(gè)鍋,造就艾糍的美味。艾糍用艾葉搗爛揉進(jìn)面粉而成,中間是糖花生碎。所以艾糍顯綠色。綠油油的艾糍,給人生機(jī)的感受~
3、那金鹵味??赡芎芏嗳硕疾恢烙心墙瘥u味。能不能吃到那金鹵味,是要看人品的。那金鹵味顧名思義,是在那金圩的鹵味。那金鹵味是用豬的每一部分做的,每一部分都非常好吃,蘸的醬料也很獨(dú)特。特別推薦,那金鹵味的豬耳特別好吃。
4、牛雜。水步牛肉馳名天下,牛雜也就是水步牛肉的衍生物。街頭上,牛雜無(wú)處不在。再冬天吃上一份牛雜,整個(gè)人都暖起來(lái)了。
而且層層糕、咸雞籠、滋仔、咸湯丸也是臺(tái)山特色小吃,不知道網(wǎng)友們有沒(méi)有吃過(guò)呢?