端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，大多數(shù)家庭都在端午節(jié)之前一天到兩天左右，就要購買包粽子所需要的糯米和竹葉，端午節(jié)的前一天就會將這些食材用水泡開之后準備包粽子。那么你知道端午節(jié)為什么要吃粽子嗎？

1、端午節(jié)吃粽子主要是為了紀念憂國憂民的詩人屈原。

2、相傳楚國詩人屈原對楚國滅亡無力回天，由于亡國之痛在農(nóng)歷五月初五這一天投汨羅江而殞身，這就為端午節(jié)渲染了一定的愛國主義色彩。屈原死后楚國的民眾非常痛苦，為了避免河中的魚蝦損傷到屈原的尸體，附近的漁夫和村民都自主的拿來自己家準備的飯團，以及雞蛋等食物扔到江里，希望通過這些食物喂飽河里的魚蝦，這樣就不會損傷屈原的軀體。

3、也有的人會把隨身攜帶的竹筒中放一些糯米，既能夠吸引魚蝦又能夠起到一定的驅(qū)邪作用，避免水中動物蠶食屈原尸體。從此以后為了表達對屈原的懷念和崇敬之情，楚國人在每年屈原投江這一天就會自覺的，將竹筒里裝滿米和其他食品用來祭奠屈原，表達自己對祖國的熱愛和亡國的悲傷之情。后來這些竹筒米經(jīng)過進一步的簡化和改進，就逐漸形成了現(xiàn)在的粽子。從此以后每年端午節(jié)就有吃粽子的習俗了。

隨著時代的不斷發(fā)展和變遷，人們對美食和口味也有了不同的追求，所以就形成了現(xiàn)在的蓮子、綠豆、冬菇、花生、五花肉等多種材料做的粽子。