日常生活中，我們都很喜歡喝蜂蜜檸檬水，因?yàn)榉涿蹤幟仕粌H可以排除體內(nèi)有害物質(zhì)、美白作用，那蜂蜜檸檬水可以用熱水泡嗎？

1、不能用太熱的熱水沖泡。

2、檸檬中含有大量的維生素C，而維生素C具有強(qiáng)氧化性，用過(guò)高的溫度沖泡會(huì)導(dǎo)致其快速分解，從而會(huì)降低檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、蜂蜜中含有大量的活性酶，過(guò)高的水溫會(huì)使酶失活，從而降低蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且蜂蜜的口感也會(huì)變酸。

4、檸檬皮中含有橙皮苷的成分，如果水溫過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致這類(lèi)成分溶出，導(dǎo)致蜂蜜檸檬水的味道變苦。

一般建議沖泡檸檬蜂蜜用40-60度左右的水溫即可，這樣的溫度不會(huì)損失檸檬蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，并且還可以充分溶出檸檬和蜂蜜中的芳香物質(zhì)，口感也更佳。