在超市或者是一些小商店里面，經(jīng)常能看到例如罐頭之類的食物，它們大多是由水果制成，便于保存和攜帶，且吃起來味道也非常好，若是長途出行的話，帶上一些罐頭之類的食物是非常不錯的。那么罐頭是誰發(fā)明的呢？

1、罐頭是一位名叫尼古拉·阿佩爾的法國人發(fā)明的。

2、在公元1800年的時候，法國受到鄰國的圍攻，拿破侖調(diào)動軍隊，準(zhǔn)備征服他們，但是行軍打仗食物必不可少，于是它在全國懸賞，征求行軍打仗可用保存食物的方法，這時一位名叫阿佩爾的工人通過潛心研究，歷經(jīng)十余年的時間，研究出了罐頭，并得到了一筆不菲的獎金。

3、阿佩爾最開始制造的罐頭的方法是先將食品加熱，然后再放到玻璃瓶中，蓋好蓋子之后再放到沸水中煮幾個小時，接著趁熱密封，這樣瓶子就會呈現(xiàn)真空狀態(tài)，食品得以長時間保存，不過由于玻璃瓶攜帶困難，后人又該用馬口鐵作為罐頭筒，同時還改進(jìn)了其它方面，此后慢慢的流傳至今。

以上就是對于罐頭是誰發(fā)明的全部內(nèi)容。