蝦皮是我們在家庭生活中經(jīng)常儲備的一種食材，蝦皮的營養(yǎng)無可厚非，但是在儲存上卻令很多人頭疼，因為蝦皮作為一種海鮮類食品，存放不當很容易導致食材變質(zhì)。那么蝦皮能不能冷凍呢？

1、蝦皮能冷凍。

2、蝦皮比較容易霉變，因此在買回來后最好先將其放在干燥通風的地方風干。

3、然后如果想短期儲存的話，就防在冰箱的冷藏室，如果想保存更長時間，則需要將其放入保鮮盒中，然后放在冰箱的冷凍室保存即可。

4、蝦皮在常溫下，蝦皮中含有的蛋白質(zhì)很容易和空氣中的微生物結合反應，生成一些不利于身體健康的物質(zhì)，而且還很容易導致蝦皮變質(zhì)，大大縮短它的保質(zhì)期限，因此蝦皮在儲存的時候，一定要低溫儲存，最好在蝦皮購買回來后，就放到冰箱中儲存。

以上就是對于蝦皮能不能冷凍的介紹，不知道網(wǎng)友們明白了嗎？