在日常生活中，我們肯定聽說(shuō)過(guò)“恩格爾系數(shù)”一詞，我們只是簡(jiǎn)單知道該詞是一個(gè)經(jīng)濟(jì)名詞，可以用來(lái)判斷人們的生活水平。但對(duì)其更深一層的知識(shí)還不了解，那么恩格爾系數(shù)是什么呢？

恩格爾系數(shù)是什么

1、恩格爾系數(shù)（Engel's Coefficient）是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。

2、19世紀(jì)德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家恩格爾根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化得出一個(gè)規(guī)律：一個(gè)家庭收入越少，家庭收入中（或總支出中）用來(lái)購(gòu)買食物的支出所占的比例就越大，隨著家庭收入的增加，家庭收入中（或總支出中）用來(lái)購(gòu)買食物的支出比例則會(huì)下降。

3、推而廣之，一個(gè)國(guó)家越窮，每個(gè)國(guó)民的平均收入中（或平均支出中），用于購(gòu)買食物的支出所占比例就越大，隨著國(guó)家的富裕，這個(gè)比例呈下降趨勢(shì)。

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