伊斯蘭教主要節(jié)日之一。與宰牲節(jié)并稱為伊斯蘭教的兩大節(jié)日。阿拉伯語“爾德·菲圖爾”的意譯。波斯語稱“肉孜節(jié)”(Ruzi)。成年男女穆斯林在伊斯蘭教歷每年9月(俗稱“齋月”)封齋1個月，每日自黎明前至日落，禁絕飲食、房事和一切非禮行為，以省察己躬，洗滌罪過，那么開齋節(jié)的習(xí)俗有哪些？

1、開齋節(jié)期間，家家戶戶都準(zhǔn)備馓子、油香、課課、花花等富有民族風(fēng)味和特色的傳統(tǒng)食品，同時還要宰羊、雞、兔等，做涼粉、燴菜等，互送親友鄰居，互相拜節(jié)問候。

2、在節(jié)日的第一、二天，已婚和未婚的女婿都要帶上節(jié)日禮品給岳父母拜節(jié)。許多穆斯林青年男女還選擇在開齋節(jié)舉行婚禮，更添節(jié)日氣氛。

3、隨著經(jīng)濟(jì)社會和文化發(fā)展，穆斯林的開齋節(jié)也在增添著不少新的內(nèi)容。人們除了節(jié)日參加會禮外，還參加一些健康的文體娛樂活動，如獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術(shù)、摔跤、打撲克，城市游園、遠(yuǎn)足等活動。

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