醋酸的化學式是什么?
俊美桑
化學式是指用元素符號和數(shù)字的組合表示物質(zhì)組成的式子。每種純凈物質(zhì)的組成是固定不變的,所以表示每種物質(zhì)組成的化學式只有一個。那么醋酸的化學式是什么呢?
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1、醋酸的化學式是CH3COOH。
2、乙酸,也叫醋酸、冰醋酸,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體,其水溶液中弱酸性且腐蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。
3、乙酸在自然界分布很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多微生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機物轉(zhuǎn)化為乙酸。
4、乙酸是醋的主要成分,而醋幾乎貫穿了整個人類文明史。乙酸發(fā)酵細菌(醋酸桿菌)能在世界的每個角落發(fā)現(xiàn),每個民族在釀酒的時候,不可避免的會發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國就有杜康的兒子黑塔因釀酒時間過長得到醋的說法。
以上就是給各位帶來的關(guān)于醋酸的化學式是什么的全部內(nèi)容了。