請問中國第一部茶葉專著是什么?
冷傲天
我國茶葉歷史悠久,中國又是文明古國,茶葉和文化結(jié)合的很緊密。因此,從古到今有不少茶葉專著,那么中國第一部茶葉專著是什么呢?
1、中國第一部茶葉專著是《茶經(jīng)》。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽(yù)為茶葉百科全書。
2、《茶經(jīng)》是陸羽在各大茶區(qū)觀察了茶葉的生長規(guī)律、觀察了茶農(nóng)對茶葉的加工,進(jìn)一步分析了茶葉的品質(zhì)的優(yōu)劣,并學(xué)習(xí)了民間烹茶的良好方法的基礎(chǔ)上總結(jié)出的一套規(guī)律,此外陸羽還留心于民間茶具和茶器的制作,且制作出自己獨特的一套茶具。陸羽用自己的一生研究茶事,他的腳步遍及全國各大茶區(qū)。
3、《茶經(jīng)》反映出當(dāng)時茶葉的采摘、制作、鑒定、分級及烹煮、飲用等都積累了豐富經(jīng)驗。表明唐代茶葉生產(chǎn)已比較發(fā)達(dá),飲茶之風(fēng)盛行?!恫杞?jīng)》在當(dāng)時就已競相傳抄,《新唐書隱逸傳》說陸羽著《茶經(jīng)》后“天下益知飲茶矣”。當(dāng)時賣茶的人甚至將陸羽塑成陶像置于灶上,奉為茶神。
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