資金

開一家零食店，首先要準(zhǔn)備好資金，有了充足的資金，才能做店面、采購(gòu)、員工等方面的計(jì)劃，還有裝修、租金、水電，這些消耗，已經(jīng)流動(dòng)資金等方面的準(zhǔn)備

貨源

開零食店，是選擇自己采購(gòu)，還是加盟，如果加盟，可以選品牌不錯(cuò)的加盟店，貨源方面就不用考慮太多
如果自己采購(gòu)，要里了解采購(gòu)是市場(chǎng)及行情，最好找有這方面經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教，能知道不少行業(yè)規(guī)則

店面

要想店鋪開起來(lái)，店面是少不了的，選擇店面時(shí)，地址的選擇非常重要，要考慮到租金，周圍的交通，周邊的客戶群體購(gòu)買潛力，這也關(guān)系到你的產(chǎn)品的定位，如果消費(fèi)潛力高，零食的檔次也要相應(yīng)提高

人員招聘

開店時(shí)，人工成本肯定要考慮進(jìn)去，如果店面不大，個(gè)人的時(shí)間也很充足，開始可以考慮自己或家人來(lái)經(jīng)營(yíng)，等生意走上正軌后，再增加人手
營(yíng)業(yè)執(zhí)照
開店，營(yíng)業(yè)執(zhí)照也是必不可少的，到相關(guān)部門去辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照等經(jīng)營(yíng)相關(guān)的手續(xù)就可以了