在市場上，野生何首烏價格與人工培育的價差很大，而人形何首烏更是充滿了神秘色彩。因此，便有人通過一定的手段培育人形何首烏，充作“千年人形何首烏”牟取暴利。最近，有不少媒體都報道了騙子將芭蕉、棕櫚心等雕成人形何首烏騙錢的案例。據(jù)知情人介紹，造假手段主要有三種：用棕櫚心、香蕉根雕刻造假；用薯蕷塊莖嫁接；模具內(nèi)培育何首烏。

二、真假何首烏的辨別

1、來源：真的何首烏為蓼科植物，而假的何首烏一般都為薯蕷科植物。

2、顏色、質(zhì)地：真的何首烏表面為紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，切面為淺黃棕色或紅棕色，有異型維管束環(huán)列，形成云錦狀花紋，俗稱“筋” ，質(zhì)堅實；假的何首烏表面顏色灰暗，光滑，切面顏色偏白，中間無筋,質(zhì)地松脆。

3、藤莖：假的何首烏藤一般都是后來種植時，在假的何首烏中插入真的何首烏藤人工假造而成，用力拉會拉出來。

4、味：真的何首烏味苦而澀，假的何首烏味淡。

三、野生、人工人形何首烏的辨別

據(jù)植物專家介紹，野生何首烏與人工培育何首烏，可以從外形區(qū)別開來。野生何首烏表面都比較粗糙，凹凸不平，整體形態(tài)不規(guī)則，且不容易折斷。人造的人形何首烏，外表長滿了白色根須，本身比較脆，一折就斷，稍微割開表皮會有白色膠質(zhì)液體流出。