相比這些報刊的美食家來講，到場的中國網友就顯得很樂觀，表示“130美元的牛肉，就當30元吃，100元看世界級網紅表演，似乎也并不虧。”不得不說這位網友確實比較樂觀，也很土豪。不過還有一點也遭到吐槽，那就是撒鹽哥的出場。

晚上11點半，撒鹽哥在餐廳的出場，被《智族》的編輯評價為“死神來了”，稱撒鹽哥是真正為社交媒體而活的人。要知道在大半夜，撒鹽哥依然戴著墨鏡出場，為了讓大家拍照，進門的時候，還特意站了很久，然后在所有人和手機的關注下，嫻熟的將肉切成條。

最后激動人心的就是撒鹽環(huán)節(jié)，所有人都站起來錄像。撒鹽哥一個響指，助理便端來一個鹽罐子。只見他捏了一撮，慢慢將鹽揉搓在牛排上，末了，還用手拍拍你的肩膀，你感到鹽都順著肩膀滑了下來。如果不能看表演看飽，那么當你吃的時候一定在滴血，除非你有錢任性。

撒鹽哥的走紅，純屬是一個意外，不少人在嘗試過之后，都認為他充其量只是一個屠夫，而不是一個廚子。但是他確實非常努力，出生家境貧寒，5歲就輟學，期間捕過魚、挖過煤，14歲的時候就給屠宰師傅打下手，每天工作超過13個小時。

后來他發(fā)現(xiàn)自己對烤肉產生極大興趣，便跑到阿根廷學烤肉。27歲那年，他終于在土耳其開了自己的第一家牛排餐廳，直到現(xiàn)在為止，撒鹽哥擁有了自己的牧場和生產車間。他一路走來，可以說是相當勵志了，但是勵志并不能成為我們消費的重點，不知道當網絡人氣褪去之后，他的餐廳是否還能夠保持良好的生意。