至于食用的口感體驗等，那絕對是烏賊完爆章魚啊。對于章魚我們知道的更多的是章魚小丸子等，而烏賊的食用方法可是有很多種，并且是可以制作成各種美食的，烏賊可以說全身是寶，不但味感鮮脆爽口，具有較高的營養(yǎng)價值，而且富有藥用價值。

烏賊的肉可食，它的墨囊里邊的墨汁可加工為工業(yè)所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊，金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國四大海產之一，漁業(yè)捕撈量很大，肉鮮美，富營養(yǎng)。

所以說在食物方面，烏賊和章魚的區(qū)別就是，烏賊比章魚更好吃一些，并且吃法和功效也更多，若是選擇食用的話，應當以烏賊為主。