隨著生活水平的不斷提高，現(xiàn)在的人越來越舍得花錢在“吃”上面了，從而給一些賣菜的經(jīng)營者帶來了商機(jī)。如果你可以經(jīng)營好自己的菜攤的話，你每個(gè)月的收入是很可觀的。但是，賣菜怎么樣經(jīng)營比較好呢？今天小編給各位分享賣菜怎么樣經(jīng)營的方法。

1、在菜市場經(jīng)營菜攤，菜攤的位置很重要，一般距離菜市場入口處比較近的菜攤，人來人往，更加容易顧客盈門。所以在菜市場經(jīng)營菜攤選擇優(yōu)越的地理位置很重要。菜市場內(nèi)地理位置比較偏的菜攤相對而言會占有一定的劣勢，無法更有效的體現(xiàn)其銷售量。

2、在菜市場經(jīng)營菜攤，經(jīng)營者一定要做到菜品經(jīng)營中的足斤足兩。菜攤經(jīng)營者一定要準(zhǔn)備精準(zhǔn)的電子臺秤，使用前做好測試，保證電子臺秤的精準(zhǔn)度。并且在經(jīng)營中做到誠信經(jīng)營，保證菜品的足斤足兩，不在斤兩上做手腳，導(dǎo)致坑了顧客毀了信用，以此而影響自家菜攤的銷售前景。

3、在菜市場經(jīng)營菜攤，經(jīng)營者一定要保證所經(jīng)營菜品的新鮮度。蔬菜經(jīng)營中菜品是否新鮮決定著顧客的購買力。所以，蔬菜的新鮮程度是十分關(guān)鍵的。那么，要想保證蔬菜的新鮮，在進(jìn)購蔬菜貨源的時(shí)候，經(jīng)營者一定要做到心中有數(shù)。只有有計(jì)劃的購進(jìn)蔬菜貨源才能既保證蔬菜在銷售過程中不至于滯銷，又能保證蔬菜的新鮮程度。

4、在菜市場經(jīng)營菜攤，一定要保證所經(jīng)營菜品種類的豐富。隨著人們生活水平的日益提高，一年四季的蔬菜品種都極大豐富了。再也不是以前的單一菜品，也不再局限于蔬菜的季節(jié)性了。所以，菜市場經(jīng)營蔬菜一定要保證菜品種類的豐富，讓顧客有更多的可選擇性。

5、在菜市場經(jīng)營菜攤，經(jīng)營者應(yīng)該從細(xì)節(jié)上本著多為顧客著想的原則。比如，顧客購買蔬菜，塑料袋是不可或缺的。菜攤的經(jīng)營者不但要保證盛裝蔬菜的塑料袋數(shù)量的充足，而且還要保證在蔬菜銷售中給顧客做好菜品分類，同價(jià)位的蔬菜不吝嗇多給顧客提供塑料袋。

6、在菜市場經(jīng)營菜攤，經(jīng)營者要做到服務(wù)態(tài)度好，顧客在付款的時(shí)候適當(dāng)抹去零頭。在菜市場眾多菜攤的激烈競爭中，要想贏得回頭客和顧客的好口碑，經(jīng)營者一定要在服務(wù)態(tài)度上不斷提高，比如顧客付款時(shí)遇到有零頭金額的時(shí)候，可以適當(dāng)為顧客抹零，以換得眾多回頭客的光臨。

7、在菜市場經(jīng)營菜攤，可以用手機(jī)掃二維碼的方式來方便顧客支付?，F(xiàn)在因手機(jī)支付的日益強(qiáng)大，許多年輕人已然習(xí)慣于不帶現(xiàn)金利用手機(jī)進(jìn)行支付了。所以菜市場經(jīng)營者應(yīng)該做到在蔬菜經(jīng)營上與時(shí)俱進(jìn)，方便各類消費(fèi)人群，用手機(jī)掃二維碼的方式來方便顧客進(jìn)行支付。

以上就是賣菜的一些經(jīng)營方法。其實(shí)現(xiàn)在不管是賣菜還是做其他的生意，最重要就是把服務(wù)做好以及誠信經(jīng)營，這樣長期下去的話，回頭客多了，生意也會跟著好起來了。