每個(gè)人都在繁忙的工作，每天早出晚歸的，精神上也很疲憊，像是一些白領(lǐng)麗人，如果下午有時(shí)間的話，就會(huì)找一個(gè)喝下午茶的地方，坐下來聊聊天，放松放松心情，有這么一家店讓人心情愉悅也是件值得人高興的事情，那么如何開一家下午茶餐廳呢？

1、選址。一般能有錢喝下午茶的人，那么薪資是比較高的，如果想要開一家下午茶餐廳就要選在商業(yè)區(qū)，周圍有辦公樓的地方，這些群眾人員容易喝下午茶，閑來無事就會(huì)去坐坐，屬于中高檔人群，店面地址比較重要，要慎重選擇。

2、店面風(fēng)格。看自己喜歡什么樣的風(fēng)格，喜歡優(yōu)雅簡(jiǎn)單大方的，還是可愛秀人的，如果喜歡可愛的風(fēng)格的話，整體裝修就可以可愛一些，壁畫可以選擇動(dòng)畫的，然后抱枕坐墊之類的圖案也可以選擇那些單純可愛樣式的。

3、店面名字。店面名字也是比較重要的一項(xiàng)，如果名字起的好，那么大家就容易記住，如果名字起得不順口，那么大家不容易記住，也就不好推薦，店面名字要和店面風(fēng)格相協(xié)調(diào)，比如店面是可愛的風(fēng)格就可以起像是喵嗚茶餐廳，聽起來就很可愛。

4、菜單。要清楚知道自己的菜單應(yīng)該有什么，打算上點(diǎn)什么產(chǎn)品，比如說是小點(diǎn)心或者是披薩牛排之類的，還有果飲，這些都要上到菜單上面，整體菜單風(fēng)格也要與店面想映襯，還有每個(gè)產(chǎn)品的名字可以起得好聽點(diǎn)，比如說人魚的眼淚呀，凱蒂之戀，心滿意足薯?xiàng)l之類的，讓人難以忘懷。

5、餐廳人員。餐廳肯定要有工作人員的，為了能夠一致一些，還是要工作人員穿上一致的服裝，這樣看起來比較規(guī)整，根據(jù)店面風(fēng)格來決定服飾樣式，如果是可愛的風(fēng)格，就可以讓女店員穿著可愛一點(diǎn)的工作服，這樣大家心情也會(huì)美麗起來。

目前的下午茶餐廳很多，想要在眾多茶餐廳之中顯得很有特點(diǎn)，就得有一點(diǎn)特別的東西，比如說可以是那種貓咪茶餐廳，有一兩只貓咪的，喜歡貓咪的就喜歡來這里。或者說有機(jī)器人店員，高科技的餐廳也是比較特別的。