馬蹄蟹其實(shí)并不是螃蟹的一種，它是一種海生節(jié)肢動(dòng)物，外形看著很像蟹，但實(shí)際上并非真正的螃蟹。它們的祖先可以追溯回寒武紀(jì)時(shí)期，是世界上最古老的生物之一，已經(jīng)在地球上生活數(shù)億年了。它們長(zhǎng)得既像蝦又像蟹，雖然比較不常見(jiàn)，但至今仍現(xiàn)存有五種馬蹄蟹。

有數(shù)億年歷史的馬蹄蟹

有一種名為馬蹄蟹的海生節(jié)肢動(dòng)物，它學(xué)名鱟，長(zhǎng)得既像蝦又像蟹，卻并非真正的螃蟹。它們是鱟科鱟屬的動(dòng)物，外形很像蟹，身體呈青褐色或暗褐色，有著一層硬質(zhì)的甲殼。它們有四只眼睛，其中兩只是復(fù)眼。在它們頭胸甲前端，有著兩只斤0.5毫米的小眼睛，對(duì)紫外光十分的敏感。

這種馬蹄蟹比較奇特的，就是它們可以背朝下，然后用拍動(dòng)鰓片的方法推動(dòng)身體游泳。平常的時(shí)候，它們都會(huì)將身體彎成弓形，然后鉆入泥土中用尾劍和最後一對(duì)步足，滿(mǎn)滿(mǎn)的推動(dòng)身體前進(jìn)。這種馬蹄蟹的肉和卵都可以食用，但是據(jù)說(shuō)口感較差，味道并不是很好，對(duì)人體健康也存在一定的危害。

馬蹄蟹出現(xiàn)的時(shí)間很早，它們的祖先可以追溯到寒武紀(jì)時(shí)期，居現(xiàn)在已經(jīng)有數(shù)億年了，可以說(shuō)它們是世界上最古老的生物之一了。雖然現(xiàn)在它們不是比較常見(jiàn)，但現(xiàn)在仍有五種存活。它們有著活化石之稱(chēng)，從4億多年前開(kāi)始，就一直保留著古老而原始的外貌。

這種馬蹄蟹之所以能存活這么久，除了本身繁殖能力比較強(qiáng)外，還有一個(gè)原因就是它們的口感比較差，肉不好吃自然捕捉的人就少了?，F(xiàn)在一些商販為了經(jīng)濟(jì)利益，炒作馬蹄蟹的價(jià)值，導(dǎo)致這種古老生物遭到嚴(yán)重打擊。其實(shí)有研究表明，食用馬蹄蟹對(duì)身體的健康有很大的危害，體內(nèi)的非特異蛋白致敏性物質(zhì)，可以能引起一些中毒過(guò)敏的癥狀。