紫花苜蓿的基本介紹

紫花苜蓿（學(xué)名：Medicago sativa. ）豆科、苜蓿屬多年生草本， 根粗壯，深入土層，根頸發(fā)達(dá)。原產(chǎn)于小亞細(xì)亞、伊朗、外高加索等一帶。多生于田邊、路旁、草原以及河岸等地。目前世界各地都有栽培或呈半野生狀態(tài)。

形態(tài)特征

多年生草本，高30-100厘米。根粗壯，深入土層，根頸發(fā)達(dá)。莖直立、叢生以至平臥，四棱形，無毛或微被柔毛，枝葉茂盛。羽狀三出復(fù)葉；托葉大，卵狀披針形，先端銳尖，基部全緣或具1-2齒裂，脈紋清晰；葉柄比小葉短；

花序總狀或頭狀，長(zhǎng)1-2.5厘米，具花5-30朵；總花梗挺直，比葉長(zhǎng)；苞片線狀錐形，比花梗長(zhǎng)或等長(zhǎng)；花長(zhǎng)6-12毫米；花梗短，長(zhǎng)約2毫米；萼鐘形，長(zhǎng)3-5毫米，萼齒線狀錐形，比萼筒長(zhǎng)，被貼伏柔毛；花冠各色：淡黃、深藍(lán)至暗紫色，花瓣均具長(zhǎng)瓣柄，旗瓣長(zhǎng)圓形，先端微凹，明顯較翼瓣和龍骨瓣長(zhǎng)，翼瓣較龍骨瓣稍長(zhǎng)；子房線形，具柔毛，花柱短闊，上端細(xì)尖，柱頭點(diǎn)狀，胚珠多數(shù)。

莢果螺旋狀緊卷2-4 (-6) 圈，中央無孔或近無孔，徑5-9毫米，被柔毛或漸脫落，脈紋細(xì)，不清晰，熟時(shí)棕色；有種子10-20粒。種子卵形，長(zhǎng)1-2.5毫米，平滑，黃色或棕色?；ㄆ?-7月，果期6-8月。

生長(zhǎng)環(huán)境及分布

紫花苜蓿富含優(yōu)質(zhì)膳食纖維、食用蛋白、多種維生素（包括維生素B、 維生素C、 維生素E等）、多種有益的礦物質(zhì)以及皂苷、黃酮類、類胡蘿卜素、酚醛酸等生物活性成分。

全國各地都有栽培或呈半野生狀態(tài)。生于田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草。

繁殖方式

紫花苜蓿多采用播種繁殖方式。

1、播種時(shí)間

分為春播、秋播。溫泉縣春播一般在3月下旬歹5月初，地溫穩(wěn)定在5℃以上即可播種。秋播一般在8月底9月初，使苜蓿在冬季來臨前有60天左右的生長(zhǎng)時(shí)間。秋季播種后土壤墑情好，雜草危害輕，出苗率和成活率較高，是比較理想的播種時(shí)間。

2、 播種方式方法

播種方式：可單播，也可套播(一般在小麥澆兩遍水后立即套播)，也可混播(與其他禾草品種混播)。

播種方法：

一是人工撒播，撒播是常用的一種簡(jiǎn)便播種方法，多用于小塊地、草地補(bǔ)播、水土保持的坡地上，在作物間套種苜蓿時(shí)也用撒播。人工撒播時(shí)加細(xì)沙進(jìn)行，種子與細(xì)沙比例1：6—8，先灌水后撒播，一般將種子撒在地面后，用釘耙或樹枝在地面上摟一遍，起到淺覆土的作用，在雨水多的條件下出苗良好。撒播的缺點(diǎn)是深淺不一致，撒種不均勻，出苗不整齊，而且無行距，難以進(jìn)行中耕鋤草等管理；

二是機(jī)械播種適合大面積播種，便于后期田間管理，而且播種質(zhì)量好、產(chǎn)量高、效益好。

主要價(jià)值

歐亞大陸和世界各國廣泛種植為飼料與牧草。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，不論青飼、青貯、調(diào)制青干草、加工草粉、用于配合飼料或混合飼料，各類畜禽都最喜食，也是養(yǎng)豬及養(yǎng)禽業(yè)首選青飼料。

紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質(zhì)及類黃酮素、類胡蘿卜素、酚型酸三種植物特有的營養(yǎng)素，其主要作用如下：

1. 類黃酮素：具有抗氧化作用，同時(shí)可防止膽固醇在動(dòng)脈上的沉積，且避免血液凝結(jié)成塊，以減少動(dòng)脈硬化發(fā)生的機(jī)率。類黃酮素也可以阻斷某些荷爾蒙的不良活動(dòng)，抑制引起發(fā)炎的酵素活動(dòng)，還可以抑制微血管增生。

2. 酚型酸：具有抗氧化作用，可視為一種抗氧化物質(zhì)，可防止血液凝結(jié)成板塊，使血液在血管暢通無阻，而降低心臟血管疾病的發(fā)生。

3. 類胡蘿卜素：可保護(hù)眼睛，預(yù)防眼神經(jīng)的退化性疾病。在人體中，可使細(xì)胞成熟分化，在疾病的預(yù)防上，已證實(shí)對(duì)防止癌癥再發(fā)及防止心臟病的發(fā)生有一定的功效。臨床上已開始用某些類胡蘿卜素，在癌癥的病人身上，進(jìn)行附加的預(yù)防性化療。