野花椒和家花椒產(chǎn)地、花期、外形、習(xí)性都是不同的，野花椒會(huì)在每年3～5月開花，到了7～9月便會(huì)結(jié)果，多生長(zhǎng)在平地和疏林中;家花椒會(huì)在4～5月開花，到了8～9月才會(huì)結(jié)果，多生長(zhǎng)在平原和海拔較高的山地中，對(duì)溫度的要求較高。

野花椒與家花椒的區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

野花椒

花椒是生活中常見的調(diào)味料，它又被分為野花椒和家花椒，野花椒和家花椒的區(qū)別在于產(chǎn)地不同。野花椒多生長(zhǎng)在青海、山東、河南、湖北、臺(tái)灣、浙江等地區(qū);家花椒多分布在江蘇、西藏、江蘇等地區(qū)，廣東那邊沒有。

2、花期不同

家花椒

野花椒會(huì)在每年3～5月開花，到了7～9月便會(huì)結(jié)果，掛果期較短，只有一個(gè)月;家花椒會(huì)在4～5月開花，到了8～9月才會(huì)結(jié)果，有時(shí)10月也會(huì)結(jié)果，掛果期最長(zhǎng)有兩個(gè)月，它的果實(shí)剛長(zhǎng)出時(shí)為青綠色，之后會(huì)變成紅色。

3、外形不同

野花椒

野花椒屬于灌木，它的枝干都是分散形的，上面帶有一些刺，采摘果實(shí)時(shí)要小心，它的葉子很狹窄，邊緣為葉質(zhì);家花椒為了小喬木，最高可長(zhǎng)到7米，它的枝條上也長(zhǎng)有一些小刺，但很短，它的葉子通常是相對(duì)而生的。

4、習(xí)性不同

家花椒

野花椒多生長(zhǎng)在平地、疏林和山地中，對(duì)陽(yáng)光的需求量較大，具有一定的耐旱能力，生長(zhǎng)期間對(duì)水分的需求量不高;家花椒多生長(zhǎng)在平原和海拔較高的山地中，對(duì)溫度的要求較高，喜歡在溫暖干燥的環(huán)境中生長(zhǎng)，不喜濕。