種植獼猴桃只要把好了園地及架式選擇、合理施肥、修枝蔬果、病蟲(chóng)防治、適時(shí)采收“五道關(guān)”，就一定能夠獲得高產(chǎn)。

1、園地及架式選擇

栽植獼猴桃要選擇山區(qū)交通便利、光照充足、水源好、濕度稍大的地帶和疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園為最好。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：T形架、籬架、三角架、大棚架等。目前采用得比較常見(jiàn)的是平頂大棚架，這種架可就地利用原有的小樹(shù)作活樁，再加一些可替換的竹木樁，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。架高為1.8米，用10-12號(hào)鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距60厘米左右。

2、合理施肥

根據(jù)獼猴桃品種、計(jì)劃達(dá)到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前每株可一次施入底肥2.5公斤，幼期樹(shù)采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其中基肥1次，追肥2次?；室步卸?，在果實(shí)采收后施入，每株施有機(jī)肥20公斤，并混合施入1.5公斤磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥2公斤，以充實(shí)春梢和結(jié)果樹(shù)；第2次在生長(zhǎng)旺期前施入，可施入復(fù)合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖一個(gè)淺溝施入并封土，以免引起燒根。如遇旱季在施肥后一定要進(jìn)行灌水。

3、整形修剪及疏果

株枝整形根據(jù)搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個(gè)月期間進(jìn)行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過(guò)密大枝、細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲(chóng)枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進(jìn)行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時(shí)抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5-6月花后進(jìn)行。每株留3-4個(gè)枝，每條枝留芽4-6個(gè)，當(dāng)新梢長(zhǎng)1米時(shí)摘心。

一般在花后1個(gè)月進(jìn)地疏果。留中間果，疏邊果，達(dá)到每4-5片葉留1個(gè)果。一般枝每20厘米留果1-2個(gè)，弱枝20-25厘米留果5-6個(gè)。如株產(chǎn)50公斤，應(yīng)留果500-600個(gè)。

4、病蟲(chóng)害防治

危害獼猴桃的主要病害有炭疽病、根結(jié)線蟲(chóng)病、立枯病、猝倒病、根腐病、果實(shí)軟腐病等。其中炭疽病既危害莖葉，又危害果實(shí)，可在萌芽時(shí)噴灑2-3次800倍多菌靈進(jìn)行防治。根結(jié)線蟲(chóng)病，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，用甲基異柳磷或30{bf}呋喃丹毒土防治。

獼猴桃主要蟲(chóng)害有桑白盾蚧、檳櫛盾蚧、地老虎、金龜子、葉蟬、吸果夜蛾等。蚧殼蟲(chóng)類越冬蟲(chóng)用速撲殺1500-2000倍液防治；地下害蟲(chóng)用炒麩皮與呋喃丹按10:1的比例拌勻地面撒施。對(duì)于金龜子，3月下旬至4月上旬在傍晚用敵百蟲(chóng)或馬拉硫磷1000倍液噴殺，或用菊酯類殺蟲(chóng)劑。葉蟬類，用50{bf}辛硫磷乳油或殺螟松1000倍液防治。吸果夜蛾發(fā)生在果實(shí)糖分開(kāi)始增加的9月份，夜間出來(lái)危害果實(shí)，引起落果或危害部分形成硬塊，可用套袋、黑光燈或糖醋液（1:1）誘殺防治，或采用滅掃利或?qū)毜?000倍每隔10-15天噴1次，從8月下旬開(kāi)始，直至采收結(jié)束為止。

另外，采果后要及時(shí)清掃果園，剪除病蟲(chóng)枝、枯枝、并集中燒毀，減少病蟲(chóng)侵染源。

5、適期采收

獼猴桃的貯藏壽命和品質(zhì)受其收獲時(shí)的成熟度影響很大。獼猴桃果實(shí)采收過(guò)早或過(guò)遲都會(huì)影響果實(shí)的品質(zhì)和風(fēng)味，且必須通過(guò)品質(zhì)形成期才能充分成熟。

依照果實(shí)發(fā)育期，當(dāng)果實(shí)可溶性固形物含量6{bf}-7{bf}時(shí)為采收適期，怎么給獼猴桃育苗而需要長(zhǎng)期貯藏的果實(shí)則要求達(dá)7{bf}-10{bf}.早采，風(fēng)味不佳。采收宜在無(wú)風(fēng)的晴天進(jìn)行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘時(shí)間以上午10點(diǎn)前氣溫未升高時(shí)為佳。采收時(shí)，要輕采、輕放，小心裝運(yùn)，避免碰傷、堆壓，最好隨采隨分級(jí)進(jìn)行包裝入庫(kù)。用來(lái)裝桃的箱、簍等容器底部應(yīng)用柔軟村料作襯墊，輕采輕放，不可拉傷果蒂、擦破果皮。初采后的果實(shí)堅(jiān)硬，味澀，必須經(jīng)過(guò)7-10天后熟軟化方可食用。后熟的果實(shí)不宜存放，要及時(shí)出售。