一、蕉藕簡介

蕉藕，Canna edulis，美人蕉科植物。別名：澳洲曇華、芭蕉芋、食用美人蕉、食用蓮蕉、食用曇華、旱芋、藕芋、姜芋、蕉芋。

二、蕉藕的分布與生長習(xí)性

蕉藕的分布：我國南部及西南部有栽培。原產(chǎn)西印度群島和南美洲。

蕉藕生長習(xí)性：畏霜雪，遇輕霜則莖葉枯黃。霜凍期長，地下塊莖也受凍害，適宜在高溫多雨地帶生長。不擇土壤，但以土層深厚、土質(zhì)琉松的壤土為宜，土壤過粘，過酸(pH5以下)，有機質(zhì)含量少的土壤，影響塊莖膨大。蕉藕尚能耐旱，但不耐澇，長期積水，輕則發(fā)黃，重則全株腐爛。氣溫升到10℃以上塊莖能萌發(fā)，14––16℃葉才開始生長，30℃左右最適宜于塊莖膨大。20––24℃生長緩慢，18℃以下生長基本停止。

三、蕉藕的植物形態(tài)

蕉藕，多年生草本。根系發(fā)達(dá)。地上莖高可達(dá)3–4m;地下根狀莖似芋頭，有節(jié)，節(jié)具鱗葉，嫩黃色，多肉質(zhì)。葉互生，矩圓形，長30–70cm，寬20–25cm，上面綠色，邊緣和葉下面紫紅色，葉脈羽狀。總狀花序疏散，花通常2朵生長在一起，為鮮紅色，后變?yōu)榻奂t色：退化雄蕊花瓣狀，為花中最顯著的部分，上面的3枚倒披針形，頂端全緣或凹入，下面1枚較狹，反卷，其一側(cè)具1發(fā)育的藥室；子房下位，3室，多胚珠。蒴果球狀，3瓣裂

四、蕉藕的繁殖方法

蕉藕采取分株繁殖。