人心果介紹

人心果（學(xué)名：Manilkara zapota (L.) van Royen）為山欖科鐵線子屬植物的果實(shí)，別名：吳鳳柿、赤鐵果、奇果等。

人心果因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名。人心果多栽培于熱帶國家，為熱帶水果。于民國九年，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義。現(xiàn)于嘉義、臺南、云林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請農(nóng)試所命名為吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。

形態(tài)特征

人心果高15-20米（栽培者常較矮，且常呈灌木狀），小枝茶褐色，具明顯的葉痕。葉互生，密聚于枝頂，革質(zhì)，長圓形或卵狀橢圓形，先端急尖或鈍，基部楔形，全緣或稀微波狀，兩面無毛，具光澤，中脈在上面凹入，下面很凸起，側(cè)脈纖細(xì)，多且相互平行，網(wǎng)脈極細(xì)密，兩面均不明顯?；?-2朵生于枝頂葉腋，密被黃褐色或銹色絨毛；花萼外輪3裂片長圓狀卵形，內(nèi)輪3裂片卵形，略短，外面密被黃褐色絨毛，內(nèi)面僅沿邊緣被絨毛；花冠白色，花冠裂片卵形，先端具不規(guī)則的細(xì)齒，背部兩側(cè)具2枚等大的花瓣?duì)罡綄傥铮苡廴镏诠诠艿暮聿?，花絲絲狀，長約1毫米，基部加粗，花藥長卵形；退化雄蕊花瓣?duì)?，子房圓錐形，密被黃褐色絨毛；花柱圓柱形，基部略加粗。漿果紡錘形、卵形或球形，長4厘米以上，褐色，果肉黃褐色；種子扁。花果期4-9月。

生長習(xí)性

喜高溫和肥沃的砂質(zhì)壤土，適應(yīng)性較強(qiáng)，大樹在－2～－3℃仍能安全過冬，在肥力較低的粘質(zhì)土壤也能正常生長發(fā)育。

人心果在11~31℃都可正常開花結(jié)果，幼果在–1℃受凍害，大樹在–4.5℃易受凍害，–2.2℃受寒害，如作經(jīng)濟(jì)栽培，應(yīng)在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生長較好，根系深，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分，樹高，葉片較大，枝條脆，易折。

分布區(qū)域

人心果原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)，美洲熱帶地區(qū)、東南亞各國和印度等作商業(yè)性栽培。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州、加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。中國所栽培的人心果是20世紀(jì)初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等?。▍^(qū)）的南部和中部。

人心果的繁殖方法

人心果在9～10月果實(shí)成熟時(shí)，剝?nèi)ス馊〕龇N子陰干，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時(shí)進(jìn)行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環(huán)剝，然后用以稻草漚制的肥土包扎，經(jīng)常保持土團(tuán)濕潤，約2個月可形成新根。定植時(shí)需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽后4～5年可結(jié)果。

人心果的主要用途

1、觀賞作用：人心果樹四季常綠，樹形優(yōu)美，常用作行道樹和綠化、觀賞樹種。

2、食用價(jià)值：人心果營養(yǎng)豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。人心果主要供鮮食，也可加工制果醬、果汁、干片和果晶等，具清心、潤肺藥效。

3、藥用價(jià)值：種子、葉和樹皮均可入藥。