啤酒花，別名：忽布、蛇麻花、酵母花、酒花，是?？?、葎草屬一種多年生草本蔓性植物，啤酒花蔓長6m以上，通體密生細(xì)毛，并有倒刺。原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。可用于釀造啤酒和藥用。那么啤酒花是如何養(yǎng)殖的呢？養(yǎng)殖中又有什么好的方法呢？養(yǎng)殖啤酒花又需要注意哪些事項(xiàng)的呢？請您帶著疑問和我一起往下閱讀吧！

啤酒花的養(yǎng)殖方法(基本知識)：

最佳繁殖時(shí)間：啤酒花一般在4月上中旬是最佳的繁殖時(shí)間，花期7～8月，果期9～10月。

最佳生長土壤：啤酒花不擇土壤，但以土層深厚、疏松、肥沃、通氣性良好的壤土為宜，中性或微堿性土壤均可。

生長濕度要求：啤酒花 全年日照時(shí)數(shù)需1700～2600小時(shí)。

最佳生長溫度：啤酒花喜冷涼，耐寒畏熱，生長適溫14～25℃，要求無霜期120天左右。

最佳生長光照：啤酒花長日照植物，喜光。

養(yǎng)殖啤酒花的注意事項(xiàng)：

施撒肥料：啤酒花可結(jié)合灌溉進(jìn)行施肥。苗期施氮肥，每畝10～15千克，現(xiàn)蕾期和花期施復(fù)合肥各1次。每畝8～10千克，越冬前施有機(jī)肥料，每畝約3000千克。

澆水要點(diǎn)：啤酒花生長期間及越冬前如果缺水，則對生長和產(chǎn)量均有影響，特別是開花期必須保證足夠的水分，在新疆整個(gè)生長期約需灌溉7～8次。

修剪要領(lǐng)：啤酒花修剪包括疏枝和短截。為了調(diào)整啤酒花樹姿，利于通風(fēng)透光，一般常將枯枝、病蟲枝、纖細(xì)校、平行技、徒長核、密生枝等剪除掉，即為疏技。疏枝時(shí)殘樁不能過長，也不能切入下一級枝干，上切口在分枝點(diǎn)起，接45°斜角剪裁，切口要平滑

盆土更換：啤酒花脫盆前不用澆水。操作時(shí)，先用手拍打盆四周，再一手托住啤酒花，另一手的手指伸入排水孔扣動，使根帶著土脫離盆。脫盆后，用竹簽剔除部分舊土，一般剔除三分之一到二分之一。在盆底墊碎盆片，大、深盆多墊些，有利于排水。然后在底部墊土，隨后種下剔除舊土、修剪好根部的植物，最后蓋上新土，并壓實(shí)。

繁殖要點(diǎn)：啤酒花有種子、地下莖扦插、綠枝扦插法、芽栽法這幾種繁殖。

①種子繁殖：這種繁殖方法主要用于雜交育種，因啤酒花種皮堅(jiān)硬，多數(shù)種子發(fā)育不良，發(fā)芽率低，生產(chǎn)上一般不采用這種繁殖方法。

②地下莖扦插繁殖： 此法簡單易行，在生產(chǎn)上普遍采用。一般在秋末或早春割芽時(shí)，取生長健壯、長12厘米左右、莖粗1.8厘米、兩端切口光滑的地下莖作為種苗直接定植。

③綠枝扦插法： 此法繁殖系數(shù)和成活率較高。

④芽栽法： 割芽時(shí)將長6～13厘米、飽滿健壯且?guī)в猩倭宽毟哪垩?，?0×60厘米的株行距栽在苗圃中，要求將芽全部栽入土中，芽間距地面3厘米，覆土2厘米，保持土壤濕度，加強(qiáng)管理。

病蟲防治：啤酒花的病蟲主要有霜霉病、玉米螟、朱砂紅葉螨、蝸牛、蓑蛾、根癌病等

1、霜霉病：根腐病 霜霉病和根腐病是啤酒花致命的病害。根腐病的病菌是從根莖傷口侵入，發(fā)病部位初期是淡黃色凸起，逐漸擴(kuò)大，表面有粗糙而不規(guī)則的瘤狀物，致使根部腐爛，受害植株新芽少而發(fā)育不良，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。

防治方法：除加強(qiáng)田間管理，清除病源外，早春結(jié)合割芽在根部周圍土壤中噴250倍液瑞毒霉，當(dāng)植株長至40～50厘米時(shí)開始噴200～250倍液瑞毒霉或等量100～200倍波爾多液，每半月1次，共7～8次，可收到良好效果。

2、玉米螟：于6月上旬發(fā)生，直至秋季。

防治方法：5月底6月初，植株上發(fā)現(xiàn)有似開水燙過一樣的枯葉，應(yīng)及時(shí)連同葉柄一起摘除，并集中燒毀或漚肥。主蔓(莖)被害，不必把莖拉斷，可用鋒利小刀沿蟲孔向上把莖的一面刻開(縱剖)捕殺幼蟲，被害酒花仍能繼續(xù)生長，開花結(jié)球果。在發(fā)生初期或幼蟲3齡以前尚未鉆入蔓內(nèi)時(shí)，用90｛bf｝敵百蟲或80｛bf｝敵敵畏800～l000倍液或Bt乳劑200倍液防治。

3、朱砂紅葉螨：7～8月高溫干旱，發(fā)生猖獗。危害酒花先從下部靠近地面的老葉開始，逐漸向上部發(fā)展。后期干枯脫落，長勢也弱，影響花球形成和膨大，同時(shí)還可危害酒花的球果，造成產(chǎn)量降低，質(zhì)量變劣。

防治方法：酒花收后，冬春結(jié)合翻地，清除雜草和枯蔓，破壞越冬場所，減少越冬蟲口；酒花地內(nèi)不宜間作豆類作物；在做好引蔓上架工作的基礎(chǔ)上及時(shí)疏枝打葉，使棚內(nèi)通風(fēng)透光，促使酒花生長健壯；發(fā)生初期噴40｛bf｝氧化樂果1000倍液，20｛bf｝雙甲瞇1000倍液。

4、蝸牛：是酒花苗期的重要害蟲，酒花出苗后，群集酒花地，舐食葉片和嫩莖(蔓)，造成孔洞或嫩蔓被舐斷，影響酒花生長。

防治方法：根據(jù)蝸牛晝伏夜出的特點(diǎn)，進(jìn)行人工捕殺，搗碎作為飼料或漚肥；清除地內(nèi)雜草或堆草誘殺或撒大麥芒，以減輕危害；掌握產(chǎn)卵期，及時(shí)中耕除草，消滅大批卵，減少危害；噴灑1｛bf｝石灰水和每畝用菜籽餅粉5～6千克撒施。

5、蓑蛾：又名避債蛾，危害酒花莖、葉。杭州、山東等產(chǎn)區(qū)的酒花遭受小蓑蛾危害嚴(yán)重，被害后葉片發(fā)黃，長勢衰弱，影響夏花和秋花的產(chǎn)量。

防治方法：及時(shí)摘除早期掛起的袋囊，消滅幼蟲；7～8月份可用90｛bf｝敵百蟲1000倍液加0．2｛bf｝中性皂，或80｛bf｝敵敵畏1000～1200倍液噴霧均可，每7天噴1次，連續(xù)噴3次，噴藥在傍晚或清晨進(jìn)行。[1]

6、根癌病：啤酒花根癌病又叫啤酒花冠癭病，病害多發(fā)生在植株土表下的根頸部，少數(shù)發(fā)生在地下莖和營養(yǎng)根上。開始瘤似豆粒大小、白色、質(zhì)地柔嫩。隨氣溫上升，瘤迅速增大，顏色逐漸變?yōu)榈S色，表面粗燥有小瘤狀突起，瘤間有不規(guī)則小溝。瘤的直徑可達(dá)16厘米以上。到秋季，少數(shù)長大的瘤能露出地面。越冬后，春季割芽時(shí)，病瘤大部分腐爛，少數(shù)則處在腐爛中，病株大部分趨于死亡，部分雖未死，但只K出細(xì)弱的再生枝。

防治措施:

1 選地 選擇地下水位低，排水良好、土壤鹽堿較輕、土質(zhì)較疏松的壤土種植。

2 加強(qiáng)管理 及時(shí)松土追肥，注意不要傷根，施肥要氮、磷、鉀配合。不要大水漫灌，特別是地下水位高、排水不良的低洼地更應(yīng)注意灌水量，不能使土壤過濕。

3 繁育無病苗木禁止采用病株上種苗進(jìn)行繁殖。

4 及時(shí)清除病痛和防止傷口感染，同時(shí)做好割芽工具消毒 春秋割芽時(shí)，發(fā)現(xiàn)病瘤要立即清除，并及時(shí)銷毀或深埋。割芽的傷口和割瘤的傷口及割芽工具都需用0.1｛bf｝升汞液，或石灰乳涂刷，也可用硫磺藥土（1∶125）均勻撒于根部，每株 50克以上。也可用30｛bf｝琥膠肥酸銅（DT）、多菌靈、甲基托布津500倍液噴灑撒傷口，防止傷口感染。

5 病株嚴(yán)重時(shí)要連根拔除，帶出田地深埋，并用生石灰或1｛bf｝硫酸銅消毒空穴。

養(yǎng)殖啤酒花水培和土培：

啤酒花水培：啤酒花的水培方法

1、苗木處理：把土栽的啤酒花挖起，用清水洗凈，剪去枯葉和病蟲害葉，浸于稀釋花卉營養(yǎng)液半天。

2上盆：取玻璃瓶或花瓶（無底孔），瓶底放進(jìn)幾塊美觀的河石，把處理好的啤酒花苗移入花瓶河石上，把根部展開，加入清水，加入花卉營養(yǎng)液，置於室內(nèi)或陰涼處。

3、管理：一，每天用清水噴灑葉片一次，一二天后每三－－四天用花卉營養(yǎng)液噴灑葉片一次：一面每十五天換水一次，換水后加進(jìn)營養(yǎng)液；

啤酒花土培：啤酒花根據(jù)氣候條件、品種和架形，的差別，當(dāng)年生株距為0.5米，行距2.5～3米，次年每隔一株疏去一株，使株距保持在1米左右。定植前將種苗用0.5｛bf｝的波爾多液浸泡5分鐘，以防病蟲感染。定植時(shí)以45°向陽栽于溝坑內(nèi)中央，種苗頂端距地表10～12厘米覆土踏實(shí)，填平后再覆土5厘米，栽植后灌水。春季定植后約20天出土，要及時(shí)檢查出苗情況及早補(bǔ)栽。

養(yǎng)殖啤酒花的心得：

1．栽苗后澆頭水，放苗時(shí)結(jié)合施肥澆第2水，5月下旬及6月初分別澆3次水，7月、8月期間各澆4次水，大概9天澆1次水。

2．啤酒花需肥量比較大，從啤酒花上架后澆1次水要施1次尿素，連續(xù)3～4次。施肥時(shí)離幼苗20厘米處穴施，6月底至7月初，要加大施肥量，667平方米地保持在15千克，同時(shí)配合農(nóng)家肥和油渣，保證啤酒花生長時(shí)養(yǎng)分供給充足。

3．待苗長到快2米時(shí)及時(shí)打杈，先打去主蔓基部的小杈，等啤酒花上到架頂后，低棚架要將架下1.5米以下主蔓杈全部打去，高棚架將1米以下主蔓杈全部打去，7月上中旬打掉主蔓上的老葉。

4、啤酒花幼苗長到30厘米左右時(shí)，拉引線引苗上架，對于1穴有2株以上的要分別拉引線。