土人參的葉子是不能直接吃的，它的體內(nèi)蘊(yùn)含著毒素，容易使人中毒，其實(shí)可以將其炮制后進(jìn)行食用，也可以在陽(yáng)光下高溫處理后食用，同樣可以用清水清洗干凈后，與其它食物混合一起吃，能起到降血脂、降血壓、抗癌抗腫瘤之功效。

土人參葉子的食用方法

土人參的葉子是不能直接食用的，它的葉子有著一定的毒性，如果直接食用容易使人中毒，需要將其炮制后進(jìn)行食用，也可以將其用清水清洗更加后，放在陽(yáng)光下晾干再食用。

對(duì)于土人參葉子怎么吃，土人參的葉子是一種非常不錯(cuò)的食材，其實(shí)也可以將土人參葉子混合其它食物一起吃，不僅可以增加食物的口感，還能增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但不建議大量食用土人參葉子。

通常適量吃土人參的葉子，可以很好的吸收當(dāng)中的藥用成份，能起到不錯(cuò)的降血脂、降血壓、抗癌抗腫瘤之功效，對(duì)身體健康有著很大的幫助，不過(guò)大量食用會(huì)使身體感到不適。

土人參的葉子鮮嫩、爽滑可口，最好將其熬湯食用，在高溫的處理下，能有效的去除毒性，像小孩子、孕婦等特殊人群，不建議食用土人參的葉子，避免出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，給健康造成影響。