黃秋葵的功效與作用[總結(jié)篇]
晨碩郎
黃秋葵的功效
幼果中還含有一種黏性物質(zhì),可助消化,治療胃炎、胃潰瘍,并可保護(hù)肝臟及增強(qiáng)人體耐力。嫩葉也可食用?;ā⒎N子和根對惡瘡、癰癤有療效,有一定的抗癌作用。
黃秋葵的作用
黃秋葵的營養(yǎng)保健價值很高,如:黃秋葵中的維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜,確保良好的視力,防止白內(nèi)障的產(chǎn)生;果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì),對人體具有促進(jìn)胃腸蠕動、防止便秘等保健作用,適當(dāng)多食可增強(qiáng)性功能,還可以增強(qiáng)人體的耐力;另外黃秋葵低脂、低糖,可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素,可以增強(qiáng)人體防癌抗癌能力;其富含維生素C可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力。另外豐富的維生素C和可溶性纖維(果膠)結(jié)合作用,對皮膚有一定溫和的保護(hù)效應(yīng),可以代替一些化學(xué)的護(hù)膚用品;可溶性纖維還能促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)物質(zhì)的排泄,減少毒素在體內(nèi)的積累,降低膽固醇含量。
黃秋葵介紹
黃秋葵,別名秋葵夾、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是錦葵科一年生的草本植物,以采收嫩莢供食用,嫩花和葉也可食用。