什么是杏仁

杏仁是果仁，主要分兩種：殼杏仁，苦杏仁。

杏仁是否有毒

杏仁中的苦杏仁是有毒的?？嘈尤实亩拘詠?lái)自于苦杏仁甙水解釋放出的氫氰酸，這種物質(zhì)可以阻斷細(xì)胞的呼吸鏈，妨礙ATP的產(chǎn)生。這也是杏樹(shù)保護(hù)種子的重要手段。所以，如果吃下不經(jīng)處理的杏仁，特別是苦杏仁，中招的風(fēng)險(xiǎn)很大。

溫馨提醒

1、物極必反，任何東西使用過(guò)量或服用過(guò)量，都是對(duì)身體不好的。

2、免責(zé)聲明：文章信息來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)以及網(wǎng)友投稿，本網(wǎng)站只負(fù)責(zé)對(duì)文章進(jìn)行整理、排版、編輯，是出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。