一、椰子樹簡(jiǎn)介

椰子樹，熱帶海岸常見樹種，常綠喬木。一種常綠喬木，產(chǎn)在熱帶，樹干很高。約15～30m，果實(shí)叫椰子，內(nèi)有汁可做飲料。果肉可以吃，也可榨油，營(yíng)養(yǎng)豐富，果皮纖維可結(jié)網(wǎng)。樹干可做建筑用材料。

二、椰子樹的分布與生長(zhǎng)習(xí)性

椰子樹的分布：熱帶、亞熱帶高溫、多雨、陽(yáng)光充足和在含鹽的沙質(zhì)土壤下生長(zhǎng)。

椰子樹生長(zhǎng)習(xí)性：適宜在低海拔地區(qū)生長(zhǎng)，我國(guó)海南島在海拔150～200m以下的地方才能生長(zhǎng)發(fā)育良好。椰子為熱帶喜光作物，在高溫、多雨、陽(yáng)光充足和海風(fēng)吹拂的條件下生長(zhǎng)發(fā)育良好。要求年平均溫度在24～25℃以上，溫差小，全年無(wú)霜，椰子才能正常開花結(jié)果，最適生長(zhǎng)溫度為26～27℃。一年中若有一個(gè)月的平均溫度為18℃，其產(chǎn)量則明顯下降，若平均溫度低于15℃，就會(huì)引起落花、落果和葉片變黃。水分條件應(yīng)為年降雨量1500～2000mm以上，而且分布均勻，但在地下水源較豐富或能進(jìn)行灌溉的地區(qū)，年降雨量為600～800mm也能良好生長(zhǎng)；干旱對(duì)椰子產(chǎn)量的影響長(zhǎng)達(dá)2～3年，長(zhǎng)期積水也會(huì)影響椰于的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。

三、椰子樹的植物形態(tài)與品種

椰子樹的形態(tài)：椰子樹，樹干挺直，高15～30m，單項(xiàng)樹冠，整齊。葉羽狀全裂，長(zhǎng)4～6m，裂片多數(shù)，革質(zhì)，線狀披針形，長(zhǎng)65～100cm, 寬3～4cm先端漸尖；葉柄粗壯，長(zhǎng)超過(guò)1m。佛焰花序腋生，長(zhǎng)1.5～2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部；雄花具萼片3，鱗片狀，長(zhǎng)3～4mm，花瓣3，革質(zhì)，卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1～1.5cm；雄蕊6枚；雌花基部有小苞片數(shù)枚，萼片革質(zhì)，圓形，寬約2.5cm，花瓣與萼片相似，但較小。堅(jiān)果倒卵形或近球形，頂端微具三棱，長(zhǎng)15～25cm，內(nèi)果皮骨質(zhì)，近基部有3個(gè)萌發(fā)孔，種子1粒；胚乳內(nèi)有一富含液汁的空腔。成熟的果實(shí)卵形或橢球形，外殼厚，富含纖維；內(nèi)果皮硬，內(nèi)充滿胚乳（由椰肉和椰汁組成），胚很小。通常5～6年后開始結(jié)果，15～18年為盛產(chǎn)期，單株結(jié)果40～80個(gè)，多者超過(guò)100個(gè)，經(jīng)濟(jì)壽命超過(guò)80年。椰樹每年產(chǎn)生的葉片數(shù)，隨樹齡不同而異，盛產(chǎn)期前，有隨樹齡增加而增加的趨勢(shì)，盛產(chǎn)期后略有降低，但仍可保持恒定。大致幼苗期年抽葉約3片，未結(jié)果幼樹10～13片，幼齡結(jié)果樹14～15片，成齡樹12～13片。隨著植株衰老，年產(chǎn)生葉片數(shù)相應(yīng)減少。一年內(nèi)，由于季節(jié)的變化，每月的抽葉數(shù)也有一定的變化。幼齡結(jié)果樹每年抽出的花苞數(shù)較成年樹少，前者平均為10.6個(gè)后者為12個(gè)。一年中，抽苞數(shù)以5～6月為最多，11～12月最少?；ò槌龊蠼?jīng)3.5個(gè)月露出花序，稱為開花，開花最多的7～9月，并且所開放的花苞中雌蕊最多，11月至次年3月最少。椰子自受精至果實(shí)發(fā)育成熟需12個(gè)月時(shí)間。

四、椰子樹的繁殖方法

椰子樹種子繁殖、種胚繁殖。