金花茶別名牛尿茶。

金花茶金色蠟制花瓣包裹著嬌嫩的玉蕊，晶瑩光潔中更現(xiàn)嬌艷俏麗，點(diǎn)綴在綠葉問，宛如披著薄紗的美人，于高貴雅致中透出綽約風(fēng)姿。是我國一緩保護(hù)植物，有“茶族皇后”、“綠色國寶”，“世界珍品”等美譽(yù)。

金花茶的歷史頗為曲折，19世紀(jì)前為中國獨(dú)有，后蘇格蘭人羅伯特?福穹(RobertFortune)幾經(jīng)遠(yuǎn)征來中國尋求黃色茶花，但他帶回的苗木開花時(shí)，仍為淡黃色，令他失望。1979年日本人從廣西未經(jīng)允許把金花茶種子帶走，制造了山茶界的重要事件，以后又傳到歐美。

金花茶是山茶科常綠灌木或小喬木，樹高2m～5m，樹皮淡黃色。葉狹長橢圓形或長橢圓狀披針形?；榻瘘S色，1朵～2朵腋生或近頂生，花徑3.5cm～6.5cm，花瓣7片～10片，肉質(zhì)，有蠟質(zhì)光澤?；ㄆ?1月至次年4月。

在眾多茶花中，惟有金花茶擁有耀眼的金黃色花瓣，而這也令它成為花卉中的珍品，備受人們的喜愛。除觀賞價(jià)值，它還有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值：嫩葉制茶，老葉入藥；花朵既可入藥也可做黃色染料。