楊梅酒里面有蟲能喝嗎?
康勝郎
楊梅酒里的蟲可以喝,這種蟲子對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,蟲里面還含有豐富的蛋白質(zhì),要是泡酒的時(shí)候有大量蟲子說(shuō)明清洗不到位,泡酒之前可以用中濃度鹽水浸泡楊梅約15分鐘,浸泡好之后再拿去泡酒就不會(huì)有大量蟲子甚至沒(méi)有蟲子了。
楊梅酒里面有蟲能喝
楊梅泡酒的時(shí)候常常會(huì)看到一些白色的小蟲,有人就會(huì)問(wèn)楊梅酒里面有蟲能喝嗎,其實(shí)楊梅泡酒里面的蟲對(duì)人體無(wú)毒無(wú)害,蟲里面還含有豐富的蛋白質(zhì),并且高濃度的酒已經(jīng)將蟲浸死,喝了對(duì)人沒(méi)有不良反應(yīng)和傷害。
其實(shí)泡酒之前對(duì)楊梅稍作一些處理就能大大減少或者清除楊梅里的蟲子,泡酒之前可以先準(zhǔn)備一盆中濃度的鹽水,將楊梅放進(jìn)去浸泡大約15分鐘后就能把大部分楊梅里的蟲子清理掉,再拿去泡酒基本上就已經(jīng)沒(méi)有蟲了。
還有一種辦法可以把楊梅里的小蟲子泡出來(lái),那就是用大約30度的溫水,把楊梅放在溫水里浸泡大約20分鐘,等水變涼的時(shí)候楊梅里的蟲子就會(huì)被浸泡出來(lái),楊梅里的蟲子比較脆弱,稍微受到外界的干擾就會(huì)爬出來(lái)。
要是不介意酒里面的蟲可以直接喝,介意的朋友可以把這些蟲子撈出來(lái)再喝,或者重新取新鮮楊梅,浸泡處理后再拿來(lái)泡酒,這樣就不會(huì)有蟲子了,楊梅泡酒對(duì)人的身體十分有好處,可以治療痢疾、腹瀉等癥狀。